儿子所读的学校于6月10日结束了期末考试，于是我们离开了闷热的深圳，回到春城昆明的家，避暑度假。

还未放假之前，儿子就开始叨念着：回到昆明要做面包，要烤羊排，要做傣味手撕鸡，要做……我知道他的厨师瘾又发着了。

    6月11日我们一下飞机，孟爸爸就来接我们，儿子见到爸爸的第一句话就是带我们到超市，他要立即到超市购买厨艺的配料。于是孟爸开车，把我们直接拉到超市，儿子买了面粉和一些进口调料后，我们吃饭，然后回家。

    回家第二天，儿子就迫不及待地享受着厨艺的过程了。这天做的是面包，用儿子的话来说是法式面包。于是，从这天开始，我们的早餐就由儿子负责了。

    做面包的过程有很多环节，我没有仔细记录，因为每天儿子从中午一点半开始动工，要到下午6点半面包才出炉，这个时间正好是我午休时间和工作时间，我和孟爸悄悄谈笑：要吃到儿子的面包，得有足够的耐心啊！

做面包从和面开始，这个过程要加入一些配料，包括橄榄油、黑胡椒粉等。

揉面

做好面团后等待发酵

为了保持面团的湿度，需要用一块湿润的专用布。

发面结束后，做成各种需要的形状，并在这些面团上放上配料。这是法棍。

这时用烤盒做的葡萄蓝莓土司

这是法式面包

法式面包 

进烤炉之前的工序

进烤炉烘烤，儿子反复穿梭于厨房和他的房间，不停地调整烤箱的温度，也不放过他正在痴迷的电脑游戏。


面包出炉的美丽景象：

法棍

葡萄蓝莓土司，土司中的蓝莓让人忍不住的食欲。

另一种法棍

蓝莓三角酥

   每天晚餐时间，也是儿子面包出炉的时间，香味四溢的厨房加之面包诱人的色泽和香脆的口感，让孟爸吃饱饭后又忍不住吃掉大半个面包，边吃边叹：“儿子的面包好吃啊，好吃啊！”

    前两天约朋友一起吃饭，一共有四个家庭，有儿子儿时的朋友一家，于是，儿子来不及吃午饭就开始动工做面包，说要带给他的朋友品尝，我说你的面包要做很长时间啊，可能来不及了，儿子说我就做最简单的一款，从12点开始做，3点面包出炉，正好是我们出发的时间。儿子把四个面包分装在四个袋子里，与朋友汇合后送给每个家庭一个面包。没有想到的是儿子的朋友非常喜欢吃，希望儿子多烤几个送给他。

这种法式面包最简单，也很好吃，是儿子每次见儿时朋友的礼物，是儿子朋友的最爱！

除了面包，儿子还做更多的厨艺：

云南傣味砂锅牛肉米线，这时儿子最喜欢吃的。

俄式罗宋汤，这时用土罐熬制9小时而成，味道盖五星级。

黄油小可颂

这时今天做的烤羊排

还有更多的厨艺，如果朋友们有兴趣，可以到儿子的空间http://user.ctc.qzone.qq.com/450609703?ptlang=2052