周记之三——学校的小厨房

    学校有一个专门为外地学生周末用餐准备的小厨房，每到周末开放。这个小厨房没有老师管理，也没有厨师做饭，是由学生自己动手做饭的地方。学校为学生准备了锅碗瓢盆和电磁炉，学生要自己准备盐巴酱油米和做菜的所有原料。

    周末学校食堂关门，留校的学生只有叫外卖，外卖非常贵，儿子连续两周都叫外卖，花钱花得心痛。终于这周盼来了小厨房的开放。周五放学后儿子到超市购买盐巴酱油米等作料，准备自己做点可口的饭菜。到厨房一看，卫生条件不符合要求，于是又只好外出吃饭，晚上我给他打电话的时候，还在厨房搞卫生，我问他有其他同学参加吗？他说没有，只有他一个人，他要将厨房做干净后明天开火。

    周六儿子开始做饭，上午到附近的菜场买了牛肉、洋葱、姜，还买了蔬菜。12点的时候打电话问我：用电饭煲煮饭时米与水的比例如何，我告诉他一比一。一点的时候来电话说他开始吃饭了：“妈妈，我炒的洋葱牛肉好香啊！蔬菜我是白灼的，也很好吃啊！”下午儿子到市场买了一斤虾，自己饱餐一顿。

   儿子对饮食很讲究，这个“素质”不知道从何而来！小的时候还好，也不知道从什么时候起不吃猪肉了，理由是猪太脏，又胖，吃了猪肉也会像猪一样。有朋友一起吃饭，看到我们在艰难的点牛肉菜，还以为我们家是回族。在四川生活了7年（不算小时候），吃过1~2次火锅后就再也不进火锅店，他的理由是火锅太油，吃法也不健康，坚决抵制。弄得我想吃火锅的时候就先把他的饭菜做好，然后我再约人去体验火锅的爽辣。四川有很多我喜欢的美味，泡菜是我的最爱，每次吃饭我都要有泡菜，还有香肠，当然是自己做的那种香肠，就是在这样的环境熏陶下，儿子也是从来不沾。他的理由是腌腊制品不健康，不能够吃！这些理由很正当，我们没有理由来驳斥。他对蔬菜的做法要求很低，只要开水煮一下就可以了，不用油，只放点盐。在成都读书的日子里，为了他的一日三餐，我请阿姨，或者我自己动手，最后黔驴技穷，阿姨无法继续工作，辞职走人。

    食堂的伙食没有学生能够满意的，这是规律，众口难调嘛。到深圳读书后儿子一直抱怨食堂，我告诉他：你对饮食的要求太高，还是下调一下，猪肉也吃点，为了健康，吃饱为大。我和老公一致认为：现在是开始由环境改变他的时候了。我们家不是贵族，也不是有钱人家，所以该受的罪你还得受，该吃的苦还得吃，在这样的环境下，得自己想办法适应！于是儿子调整自己，平时吃学校食堂，周末自己动手，好在他在家里已经练就了厨房手艺。

    作为父母，孩子吃不好，我们心里还是很疼。老公着急，要我考虑一下是否到深圳陪孩子。我告诉老公：每个孩子都有心理断奶的时候，我们就正处在这个时候，我们会难受，孩子也会难受，记得我上大学的时候，学校食堂我吃不惯，第一次在食堂吃的菜是炒藕片，不会吃就倒了饭菜，后来就什么菜都能够吃下了，因为不吃要饿肚子啊！离开都江堰到重庆，哭了两个星期，要回都江堰上大学（都江堰可没有大学啊！），心理断奶是早迟都要过的一关，儿子现在是时候了，适应后他会好的。我们现在要做的是狠心狠心再狠心！

    在电话里问儿子：再让你选择成都读书（在家吃饭）还是在深圳读书，你选择哪里？“我选深圳”

    今天上午天气很热，儿子到黄岗公园采集植物，是生物课的作业，采集回来的植物要粘贴在作业本上。他告诉我选修的生物课很难，主要是英文有很多专业词汇，又长又难记。

    这周，班里的同学因为不满意英语老师的教学水平，已经组织起来，写了很多条对老师的不满之处，同学签名后准备交给校长，要求换老师。我问儿子签名了吗？他告诉我：我觉得老师和我们刚开始接触，需要适应，她有几次对我们的问题回答的不清楚，所以同学有意见，还有我觉得同学写的有些也太过了，所以我没有签名。我觉得儿子很宽容，也很理智。我告诉他：你可以与同学提出你的看法，先和老师交流，提出你们对教学的意见，给老师解释的机会，也让老师了解你们的需要，也许老师是能够做好的，只是她不知道你们的需要，解决问题是最重要的。儿子不置可否，或许他还不能够理解，或许他不愿意介入这样的“是非”。老公说这所学校是有些不一样啊！在以前的学校，你不满意老师，你就走人。