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路拍南京桂花糖芋苗--夏日美容健康食谱总汇

(2010-06-30 18:02:00)
标签:

酒酿赤豆元宵

桂花糖芋苗

分类: 素菜的做法大全

路拍南京桂花糖芋苗--夏日美容健康食谱总汇


   这几天我往外跑的比较多,确实感受到南京天气的炎热外加闷热,相比而言还是在家呆着算比较舒服些。身边有不少朋友最近去了世博,他们回来的感受是:不去后悔去了更后悔。也是哦,这么热的天排那么长的队,让我这样慢性格的人也受不了!

 

   但外出总会有新发现的,你看我这次的外出乱跑就有了新的发现^_^。南京的桂花鸭很有名,同样南京的桂花糖芋苗也很出名。不过在南京这么多年了,还真没特意去尝过这份小吃,理由是不喜欢太甜的食物,一听到“桂花糖芋苗”这几个字就感觉太甜而不对胃口。人有时候真的很奇怪吧,在没尝试之前会凭自己的主观去否定,糖芋苗这样不错的小吃也因此被我否定了好多年!

 

  幸好今天我找到了拍照的理由,也给心中的糖芋苗重新评断下:还是很不错的小吃,没有特爱,但不再讨厌。想想我们:对某些人和事,有时候的主观,可能就会产生错过!

 

展示1:我不知道你是否吃过南京的“桂花糖芋苗”,如果来南京的话,夫子庙那里卖糖芋苗的店还是挺多的,但我也不知道是否好吃,因为我也从来不会去那么热闹的地方找美食,人多的地方美食并一定有多好。

桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点。   
做法如下:选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,吃后唇齿留香。还有一道工序是加糖,依个人口味注意用量。

 

路拍南京桂花糖芋苗--夏日美容健康食谱总汇

 

 

展示2:和老板娘多聊了几句,也给热心的她拍了一张。开了八年的小摊,生意还是不错的,至少我每次经过那里都能看到买小吃的人,有些美食,其实民间小巷里反而更易被发掘。我顺带也带了杯酒酿赤豆元宵,说实话口味是比我做的好多了。


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另外在此篇博文中总结了十八道美容食谱,有我自己的作品还有很多网上其她作者不错的作品,这里转载总结过来,希望你也能实践她人优秀的菜肴作品。(点击大图,即可查看步骤)

路拍南京桂花糖芋苗--夏日美容健康食谱总汇百合莲子银耳羹


 

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桂圆银耳莲子汤

 

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