博客点击率突破500万---芦笋炒肉

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芦笋肉菜肴之家 |
分类: 荤素搭配 |
好了,进入80后男人厨房,今天传一道芦笋炒肉。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
原料:芦笋,肉片,一个鸡蛋。
步骤1:猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。
步骤2:鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝。
步骤3:锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。
步骤4:锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。
展示1:我曾在文章中向博友介绍过我住的地方是风水宝地,出门就是城墙和玄武湖还有鸡鸣寺。今天拉上老高在城墙边帮我拍了几张照片,选了一张给新浪编辑宣传我博客突破500万使用。下面的图是靠近城墙边的鸡鸣寺素食馆,我看过很多香客来这里买过面食,而我则是第一次买这里的面食。
展示2:第一次尝鸡鸣寺的面食,口味还真是很不错,第一个是萝卜糕,不知道你们认识不,我比较喜欢。
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