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跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

(2008-12-04 22:29:15)
标签:

文蛤蒸蛋

菜肴之家

分类: 荤素搭配

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

 

  我跟公司同事们打赌,说十二月份一定要拿个全勤奖,自从公司实行全勤奖制度后,我就没有拿过一次。一个月总会迟到那么几次的我,在她们眼里如果能拿到全勤奖还真算是一个稀奇的事。她们都说我天不冷的时候都拿不到,更何况这越来越冷的冬天了,所以叫我别指望在今年能拿到全勤奖了。
 

  是的,天冷了,加上我睡的都也比较晚,早上是有点恋床了,所以能拿到全勤奖对我来说是一个挑战!钱倒都是小事,不过这口气还是要争下的,好歹不能错过2008最后一次机会啊!那两百多块的全勤奖虽然不算多,但足可以买很多奶茶请整个办公室的女孩们喝几天了。看在她们平时都叫我孔瑶GG的份上,我一定要克服这个冬天的恋床习惯^_^
 

  早上躺在暖暖的被子里,在时间一分一分的走过中挣扎着要不要起床,那感觉其实是很痛苦的,有种睡的不踏实的感觉。不过人真的是这样,如果能不迟到的话哪怕在被窝里拖几分钟也是好的!我相信你在冬天也一定会恋上你的床,如果你和我一样也为了那看似享受却不踏实的几分钟的话,那我们就和别人打个赌或者更多的是跟自己打赌,用赌来克服下自己有时懒惰的小习惯。

 

   除了要克服恋床习惯,做其它的事好像同样如此:跟自己打赌甚于跟别人打赌,你可千万别败给了那一个自己!你们一定要看好我这次冲击全勤奖的决心哦^_^

 

  进入80后男人厨房,今天传一道简单的蒸菜--文蛤蒸蛋。文蛤因其肉嫩味鲜,营养丰富,素有"天下第一鲜"之称。蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品。蛤作为传统中药,蛤壳具有清热,利湿,化痰,散结之功效,用作病毒感染治疗的辅助药物。

 

 原料:文蛤(wen ge)10个这样,鸡蛋3个

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

 

步骤1:文蛤超市买回来的时候,要用水泡一下。泡文蛤的水里面放一勺炒菜用的油,把油搅匀,使油花儿均匀的分布在水的上面,最多一个小时吧,沙子就吐得干干净净了。文蛤蒸蛋很好吃,但是有时每次蒸出来的文蛤口子有不少都是闭口的。建议你蒸之前用刀把文蛤从中间切一下,不要分开,切一下切到不能闭口蒸就行了。跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

 

 

步骤2:鸡蛋加盐搅打均匀,加温水1小碗、黄酒3滴,打蛋液时间要长一些,这样蒸出来的蛋才会嫩。放入文蛤,碗上盖保鲜膜上蒸锅蒸。

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋
步骤4:水开后蒸15分钟即可。出锅后浇上生抽、香油,撒上点枸杞即可。

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

 

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋 

展示1:一晃一个星期就过去了,上个星期天气还是很不错的。明天就是周五了,听说南京会零下3度,大家多穿点,最近感冒的人挺多的,一定要照顾好自己。

上个星期六也去了一家西餐厅和老板聊了会天,然后帮她拍她拍几张照片,留着她以后自己做宣传页。我告诉你哦,这家餐厅的张经理虽然小孩都十几岁了,但她的英语绝对比我厉害多了,跟老外交流我只能理解个大概了。哎....

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

                                      T骨牛排

我拍了很多她们餐厅的菜肴,就发几张给你们看看。一般要给餐厅拍照的话,老板都是很热情的,她们都会把她们家的菜肴做到最好的口味和菜式。当然也会热情的留你下来吃饭聊天,这次因为是顺路过来帮她拍照的,所以也没有多少时间接受她的邀请留下来吃饭。下次有机会再去好好的尝尝她们家的牛排,然后听听她的创业历程,多听有益哦!跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

                                       照烧鸡排

 

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

                            爱尔鸡翅

 

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

                             水牛城鸡翅

餐厅不算太大,但环境还算可以。听她说外国人消费的比较多,看来这也是她必须要自己英语好的一方面原因。

告别这个餐厅后,因为姐夫在外出差,这个周末又要被老姐拉去带外甥了,而她则又要去逛街买衣服了。

 

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

跟自己打赌甚于跟别人--文蛤蒸蛋

 

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自制滑嫩鸡蛋豆腐

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