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南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

(2008-10-10 00:12:34)
标签:

美食

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

 

   阿雄是我的大学同学,现在在山东做伊利的销售代表。他今天打电话和我聊天,问我南京最近有什么好的招聘会,说特想回南京来上班。聊天中他说本来有机调回南京的,可因为全国奶粉都出了事后,他们公司也就把人事调动的事耽搁了下来。
  

   我们大学的同学,好像毕业以后都是从事的不同的工作,所以也有一些人去了别的城市。在聊天中,也和他详细的打听了牛奶行业的内幕,套用他一句话,牛奶行业也有潜规则的。
  

  他说等这次有空会来南京玩,顺带去人才市场转转。和山东相比,他说他还是喜欢南京多一些,也真的希望能回到南京工作,然后可以和我们这几个男人在一起。
  

  我在南京上学后上班,快7年时间了,也慢慢习惯了这座城市的所有生活了。南京这个城市注定不是那种让人一见钟情的城市,然而,南京似乎也注定是一个让人喜欢的城市,这种喜欢真的是潜移默化的。
 

  南京的男人,好像既不是大丈夫,也不是小男人,好像总有些吊儿郎当,但也多了一份闲适之气。南京的男人凡事都是不愿意太计较的,吃亏占便宜无所谓,一句“多大的事?”,就能概括南京男人的这种精神状态。
 

  南京的女人不够干练,她们少了点矜持,少了点人情味,全世界情人火爆,南京女人却仍是那么不紧不慢地过她们的日子。南京女人喜欢“扒家”,她们就是想找个老实巴交的男人,好好过日子。但南京女人出众的美丽却是不争的事实,^_^满大街美女,男人们当然眼花缭乱了。
  

  喜欢南京自然当然也缘于这座城市特有的文化氛围和自然景观。中山陵的雄伟,雨花台的肃穆,玄武湖的开阔,使之成为古城南京的象征,令众多国内外游客向往。而城郊的珍珠泉,栖霞寺,牛首山等旅游景点也不失为游玩的好去处。如果你喜欢抚今追昔,那么,明孝陵一带,夫子庙,鸡鸣寺等地均有说不完的历史故事和传说,其实,南京这样的地方不甚枚举,清凉山,莫愁湖,朝天宫,民国总统府……,太多了。

 

  南京人喜欢吃鸭子,南京的鸭子最出名的就是盐水鸭,走在下班的路上,经常能看见路边排起很长的队伍在熟食店前买鸭子。当然,南京的小吃绝不仅有一个鸭子,小馄饨、小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、蟹黄面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋等都会让你记忆深刻的。
 

  看我今天说了这么多,当然还有我喜欢的现在还在沁人心脾的桂花香,会不会让你有想来南京旅游下的感觉了!也是不是想尝尝别人都说好吃的南京盐水鸭了!有机会的话你一定要过来下看看我现在喜欢的这座城市!突然发现我怎么有点像推广南京的形象大使了^_^

 

 进入今天的80后男人厨房:今天传的这道菜也以鸭子做原料,红烧鸭翅。坚持写博客也蛮长的,在博客里也让你们看到了我性格中很多不足之处,如果我回复的留言,让一些朋友不太舒服的话,希望能原谅下,真的无心伤害谁。不管我的博客点击率是200万,还是2000万,我还是那句话,孔瑶心不会变坏的,真的在分享简单菜分享简单生活。

 

原料:鸭翅。

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅


步骤1:鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅


步骤2:放进锅里大火烧开,捞出浮沫。

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

 

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

 

步骤3:锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

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步骤4:加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

 

步骤5:开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了。很香的哦!南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

 

展示1:最近严重失眠中,每天到四点才能睡着,中午困的不行的话,就到大会议室里趴个1个小时间这样。还好公司工作环境还算轻松,所以也不会多说什么。今天南京天气临晚时候有点灰蒙蒙的。公司前面拍到的是新街口方向,公司后面拍到的是,鼓楼方向,那里有我经常去的学校--南大。

南京我喜欢的城市--红烧鸭翅

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展示2:公司的总的前台,刷进门卡进入办公室。

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展示3:公司的健身房,中午休息的时候,可以打打球。晚上不想早回去的话,也可以留下来打打乒乓球,锻炼下身体的。关于我睡觉的那个大会议室就不拍了^_^,基本上我中午都是到那里睡觉的,因为我有午睡的习惯。

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