广州一生到过多次，1966年文革大串连时，曾经两次到广州，1992年供职紫江集团，曾经跟老板到广州出差，1993年调入上海交大之后，尤其是当了教授博导之后，多次到广州参加学术会议并讲学。但是，后来几次到广州都没有个人的自由，不能随心所欲去景点，去下馆子。所以，此次广州之行的主题：怀旧，旅游加美食。2017年7月曾经到北京小住，北京人以为北京是座美食城，你看，满大街的“老北京炸酱面”和“北京烤鸭”，其实，在中国真正称得上美食城的没有几个。当然，广州必定居其首位。

    此次广州行，从订车票到订顶酒店房间，甚至到预定从化的碧水湾温泉度假村的房间，皆通过手机办理，且全部预付了消费款。所以，从广州火车站打车到七天上下九恒宝广场点，十分钟的功夫而已。到了酒店时间尚早，将拉杆箱寄放在总台之后，我与张君便出门直奔大名鼎鼎的广州酒家而去。

    本打算下榻广州汉庭中山纪念堂店，后来听了老友陈先生的话（资深旅行家，到过广州多次），改订了七天上下九店。

     走到广州酒家，十分钟的路程而已。此刻的广州尚未醒来，路灯暗淡，广州酒家的店牌也若隐若现，但是没有想到的是，此刻的酒家大门外已经聚集了不少本地食客，大多上了年纪，他们来店吃早茶。这大概是全国罕见的一景吧。

     7点开门，众人蜂拥而入，上了二楼。毕竟是广州数一数二的名店，环境之美，超乎想象。邻桌的老广州告诉我们：大家都是熟人，谁坐那儿位子，皆有“规定”，他们几年，十几年如一日，按时来广州酒家吃早茶。在门外买一张广州日报，读报吃茶吃早点聊天，每日都以如此模式开始。

     邻座老人退休前是一位卡车司机，现在养老金4000元，每月早茶钱约1000多元。见到我们两张陌生面孔，非常热情，非常健谈。跟我们介绍了此店特色和附近的景点。热情了我们，却冷淡了其老伴！

     其实，来广州之前，在网上详读了攻略，广州酒家和泮溪酒家，两家的早茶必吃无疑。此外，街头巷尾亦多美食店。

     广州美加酒店就有茶位费，不管你吃不吃茶，必有茶位费，茶位费有高有低，广州酒家的茶位费是8元，低的有两三元的。茶就是乌龙茶或是铁观音之类。

     在邻座的指点下，我们点了：

      1、脆皮鲜虾炸春卷  2、特色靓濑粉  3、农家菜心  4、韭黄原汁鲜虾肠  5、生滚皮蛋瘦肉粥  6、鲜味虾饺子皇。共计人民币172.7元。

    旅途劳顿，一顿美味早茶彻底消之。走出店堂，发现一块匾额，上书：

    食在广州第一家，创立于1935年。

     金字招牌啊，这年头牌子就是身价，身价就是金钱。