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题图:午餐之主食
从故乡慈城网购了年糕,并非过年才吃,现在就开吃网购之年货哉。慈城年糕,驰名全国,自有其道理。
中午和夫人各来了一盘菠菜炒年糕,加上一点山东长岛的虾米,鲜得来!
注意:三元/斤的大地菠菜,非勤洗四遍不可。
多年前,复旦同窗聚餐,一位自诩“美食家”,我问:你做菜的绝活是啥?对方答:不做,吃现成的。我答:非完整意义之美食家也。
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