白堤，永远风景如画。
    2013年11月29日下午，在五洋客栈沉沉一睡，起床后，即打车来到断桥。
    -- 没有到过断桥，没有走一走白堤，好像没来过杭州一样。（我几次告诉钱君）
    今日的白堤，风景不凡，你看，北山街那夹道的法国梧桐树，大部分的树叶已成焦黄，但还有约10%的梧桐树叶绿色犹存。有此形成所谓“斑驳”。同时，秋染宝石山，山上绿树，色彩也开始斑驳起来。
    想到2006年11月曾与女儿专程去日本赏红叶，2009年9月10日 - 23日到新疆喀纳斯赏秋色，观红叶。其实，今日白堤观北山街和宝石山之色叶，效果一点也不比日本新疆差哟。
    边走边想边拍，忽见一女孩手执一支棉花糖。引起我之怀旧。儿时，在镇江，看别人做棉花糖，吃棉花糖，垂涎三尺哦。因为家贫，棉花糖，遥不可及也。
    我忽发奇想，何不向女孩借一借棉花糖，留影一幅呢？
    女孩很爽，欣然借我棉花糖，且为我留影一幅。-- 这就有了题图照。
    在我的《英语人生》传记散文集里有以下文字：
　　镇江，其实是一个美食城(food court)。你听说过这个顺口溜吗？---- 镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。
　　在镇江度过的13年，“香醋”（vinegar）没有沾过我的嘴，粗茶淡饭，都难以为继，何来如此“奢侈”（luxurious）食物，需要蘸醋而食！香醋尚无缘上桌，遑论“肴肉”？而且是“不当菜”之“肴肉”！
　　1984年8月到镇江，在宴春楼，我第一次见到“肴肉”，品尝“肴肉”。
　　“肴肉”者，水晶肉蹄也。皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮(crystal-clear)，肥而不腻，香酥鲜嫩。蘸点姜醋食之，可令天下肉食失色！
所谓“面锅里煮锅盖”，更是镇江人的一个创造。街头巷尾，有各色面馆，步入其中，便能领略一奇观：煮面条的大锅里，漂浮着一只小小锅盖。粗看，那岂不是在“煮锅盖”？当大师傅提起锅盖，你才发现，锅里在煮面条。据说，如此制面，面汤溢不出来，同时又透气，面条就特别好吃。出身绍兴的母亲，也常说“镇江人善吃”，常叹“天下面条数镇江”。
　　有时，收到父亲的上海汇款（remittance）之后，母亲会让我们端着大碗，到巷口的面铺去买一碗面条。回家三兄弟分食。三扒两下，面条就下肚了。母亲笑问：好吃吗？我们答：好吃！
      其实，对儿时的我来说，能果腹者，皆天下之美食也。