眼瞅着领导肚子上的游泳圈像吹了气一样，一天天变大，在俺“很黄很暴力”滴要挟下，领导终于答应陪俺散步。
    路上遇见一群在草地上觅食吃的大雁，好家伙，那叫一个肥！那叫一个多，足足有三十多只，整个一小型养雁厂！！
    不知这些个家伙是本身贪吃，还是压根就不把俺们当盘儿菜，所以就算俺们走的很近也没被发觉。
    瞅着瞅着俺发现一个很严重滴问题，那男公鸡和女母鸡们都有非常鲜明的性别特征，可这群大肥雁不论从体积还是颜色上，居然都让人分辨不出男女！
    领导仔细滴研究了一会，很诡异滴说：“你再仔细看看就知道了，嘿嘿~”
    俺努力滴睁大眼睛，仔细滴搜索，不敢放过任何一个蛛丝马迹，可最终还是无果。

     ……
    领导在俺滴苦苦逼问下终于说：“你瞧，肚子肥硕滴肯定是公雁，肚子小点滴肯定是母雁~~”
    昏倒啊……！敢情这银以为公雁都肥滴和他一样哩，嘿嘿……   
    

    三文鱼的营养价值俺就不扯了，反正俺知道扯多了你也不乐意看，反正听人家说了，这三文鱼多吃人会变得聪明，为了能让俺家领导滴智商提高到和俺一个层次，这种鱼俺可是没少塞给他吃。
    俺在家做三文鱼是不敢学小日本子整啥生鱼片滴，比较常做的就是“姜香三文鱼”，既简单又好吃~~反正俺自个是这嘛认为的，除了鱼肉被吃光光，里面煎成金黄酥脆的生姜片每次也被俺吃个精光，嘿嘿~~那啥，生姜也是钱买滴，扔了你说多可惜~~
    用料：
       三文鱼排、生姜、盐、黑胡椒
    做法：
     1：将鱼的两面均匀的抹上盐、黑胡椒，腌制15-20分钟；
     2：生姜切2毫米厚大片；
     3：锅里放一点橄榄油加热，姜片平铺在锅里；
     4：放入腌制好的鱼排；
     5：盖上锅盖，先中火干煎1.5-2分钟，然后打开将鱼和姜都翻个面，再盖盖子煎1.5-2分钟（此处以鱼排厚度为1.6厘米左右计算时间）；
     6：打开盖子，大火两面各煎小半分钟即可。  
       
 
                   ╭★╯小牛贴心提示：╭★╯
     （以鱼的新鲜程度来选择合适的烹调方法。新鲜活鱼最好拿来清蒸，差一点点的可以选择红烧、干煎等）
     1：煎鱼有时鱼皮会粘锅，影响菜肴的美观，将鱼刮洗干净后用厨房纸巾轻轻抹干再煎就不会粘锅了；
     2：或者先将锅烧热用生姜擦锅底再放油烧热，这样鱼皮也不会粘锅；
     3：煎鱼前在鱼皮上拍薄面粉或沾鸡蛋蛋液，然后再油煎，鱼也不会粘锅；
     4：烹制不太新鲜的鱼之前，用点盐腌渍30-50分钟后再烹调，味道会更鲜美些；
     5：干煎鱼的时候放入大块的姜片一起煎，不仅可以去鱼腥味，而且煎好的姜片也很酥脆香口；
     6：油烧热以后才将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，如油还未烧热就放鱼，很容易使鱼皮粘在锅上；
     7：如果不是非常新鲜的三文鱼，最好不要拿来做生鱼片；
     8：干煎三文鱼的时候，如果怕不熟，可用筷子轻拨鱼肉，如果鱼肉轻易散开，说明鱼煎熟了，如果煎制时间过长，鱼肉就会变柴，美味尽失；
     9：像三文鱼一样本身含有较多油分的鱼，干煎的时候不要放太多的油，以免过度油腻影响食欲；
     10：干煎鱼吃之前挤少许柠檬汁，不仅感觉鱼肉更鲜美，而且也不至于太油腻。

       

 

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