四川方言中的叠音词趣谈

叠音词在各地方言中都有，但各有特色。有趣的是，四川方言中许多叠音词，大多有儿化音，而且与生活，特别是美食有关，如：

食材：葱葱（儿）、虾虾（儿）、心心（儿）、米米（儿），壳壳儿、豆豆（儿）、面面（儿）、粉粉（儿）

食品：糕糕儿、饼饼儿、果果儿、莽莽（饭的儿语）、嘎嘎儿（肉的儿语）、拷拷儿（粥）；

餐具：杯杯（儿）、盖盖（儿）、盅盅（儿）、盘盘（儿）、铲铲（儿）、锅锅（儿）

量词：坨坨儿、片片儿、丝丝儿、点点（发音低）儿、钵钵（儿）、串串（儿）等。

工具：棒棒（儿）、杆杆（儿）、筢筢（儿）、签签（儿）、刀刀（儿）、钩钩儿；

其它：转转儿（会）、转转儿（酒）、锅锅筵儿，纸飞飞儿、雨飞飞儿....。

成都有名的美食麻辣烫，也叫“串串儿香”，本地人一般就简称串串（儿）。串串香是一种竹签串上各种切得小块小块的菜，放进滚烫的火锅中涮着吃的美食。如果是地道的成都人，当吃完串串买单的时候，会喊上一句地道的成都话：“老板，数签签！”

“姑姑筵儿”是四川方言，是以前孩童的一种游戏，现在也只能在老成都人嘴里才能听到，是小孩子过家家的意思。但以前成都有一家著名的高档餐厅叫“姑姑筵”。抗战时期，姑姑筵开到了重庆。相传蒋介石曾在“姑姑筵”包了4桌，吃后倍加赞赏，又令餐厅次日再准备4桌。没想到餐厅当即拒绝说：“姑姑筵的订席规矩是3日前提出，厨师要休息，恕难办理。”对此蒋介石也无可奈何。

“转转儿会”有两种意思，一种是一群人轮流做东请客的聚会形式。几个朋友约定好一个固定时间，轮流做东打平伙；

另一种意思是所谓起会。以前经济不宽裕，一伙人商定起会，如每月一家出十元起会，十人参加，每月就是100元，参加起会的轮流每月给一家，可解决一家不时之需。

至于转转儿酒，是以前宴席的习俗：喝酒用碗，一桌人轮流转圈喝。轮到你喝一口，然后传给临坐的。要等其它七个人喝完，你轮到你喝第二口。

纸飞飞儿，指小纸片、纸条。飞飞儿，小的意思，类似的如雨飞飞儿，指很小的雨。如：“是不是下雨了？”“是的，有点雨飞飞儿。”