据上海市气象局称：目前西太平洋副热带高压较近几年同期偏弱，随着近期热带太平洋对流活动加强，西太平洋副热带高压将西伸北抬。预计上海出梅的时间为7月4日。出梅后7月4日－8日将可能会出现一段连续的晴热、高温天气。

早晨起来，推开窗，果然听见知了已经开始了鸣唱。出梅了，河虾最好的时节也将过去。老Ｋ留下的三虾面的作业终于还是没有完成。懒散的夏天，还是做一些最简单清淡的食物吧。

盐水籽虾，黄梅天的福利。

葱姜海瓜子，最好的下酒菜。

蔬菜意面：白萝卜，胡萝卜，苦瓜，切成２ｍｍ厚的条；水煮开，放少许盐，投入蔬菜条浸泡３分钟，捞起沥干；用熔化的黄油，胡椒调味，撒上松子和细香葱。

苡仁百合，健脾去湿，润肺清心。