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玫瑰红茶
(2007-10-07 20:28:29)




假期的最后一天,终于落雨了,气温虽然还是落不下来,毕竟不似前几日艳阳高照了。摆一张小桌子又可以坐在阳台上喝下午茶了。可惜,空气太潮湿,不及享用,茶点倒已返潮了。。。
玫瑰红茶是自己配的,舀一匙祁红再添一把玫瑰花骨朵,用沸水泡了,盖上盖子焖两分钟就可以了。其实,我最欢喜FAUCHON的玫瑰红茶,记得巴黎的老佛爷有得卖的,看不见好看的花骨朵,但浓郁的香气早已沁入了茶中。自制的玫瑰红茶虽然不及这家始于1886的名厂出品的香醇,但看小小的艳色花朵在棕红色的茶汤中漂浮着,倒也赏心悦目。
今天的茶点是节前从哈尔滨食品厂买来的,这家年代悠久的老店老早在淮海路的茂名南路陕西南路段有宽大敞亮的店面,如今虽有了老多的分店,但淮海路上的门面只剩长春食品厂隔壁的小小一开间了。小时候,哈尔滨的紫雪糕,哈斗是我的最爱,唯一不欢喜的就是同样鼎鼎大名的罗松面包。难得哈尔滨出品的各色点心还是和记忆里的一样香甜,这么多年来一直是我们家少不了的茶点,老妈欢喜,我欢喜,甚至不爱甜食的儿子也欢。
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