08年冬天開啟經典普洱體系系統性教學，當年首次舉辦熟茶品鑒，今年的品鑒活動即以生茶為主題，涵蓋09年新製生茶、各茶山毛茶與老生茶。

舉辦地點：經典普洱北京店、天津店、昆明店、臺北陽明山、高雄普茶莊
舉辦時間：
北京店：5月23、24日（週六、日）pm14：30－18：00 ~ 19：30－21：30
天津店： 5月16、17日（週六、日）pm14：30－18：00 ~ 19：30－21：30
昆明店： ７月18-19日（星期六、日）pm14：30－18：00 ~ 19：30－21：30
臺北陽明山會所： 8月29日（星期六）pm14：00－19：00

高雄普茶莊：9月12日（星期六）pm14：00－18：00 ~ 19：00－21：30
報名人數：最低人數6人，最多15人。
報名方式:  跟貼 或短消息,電話報名
報名電話：北京010－52690483、天津022-27235577、昆明0871－5742507
台北：0939-208-908、高雄0912987409   
報名費用：

大陸費用人民幣600元 

台灣費用新台幣3000元（台灣普茶莊茶友優惠價2500元）

課程重點

1、了解雲南地理氣候條件對茶質、口感之影響

2、辨識台地與古樹茶，及各茶山純料特色。

3、了解生茶與熟茶製程與特色

4、普洱茶沖泡基本技巧