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吃得对才是吃得好

(2016-06-15 11:08:38)
标签:

化疗

食谱

肿瘤

分类: 何裕民谈肿瘤


http://image1.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei95cVZBcW9adkRpYkVtVW1qdzFnMWxuN3RLMjR6NUJORTIzSlBJbjcwSURObFU3cEs5Q3o1VWliMjJpYndHcDYwUkxBeVI4Ymw3a3NUUkpvUTE1ZGJSaWI0UVEvMD93eF9mbXQ9anBlZw==化疗前——储备营养,积蓄能量

        化疗前总的要求是增强体质,增加营养,进食优质蛋白、高热量、维生素丰富的饮食,为下阶段的治疗做好身体和心理上的准备。饮食宜选用补气益血,健脾补肾的食物,如红枣、山药、瘦肉、鱼虾等。


                                推荐:牛骨髓炖蛋汤

 


      原料:牛骨髓50克,鸡蛋2个,盐、鸡精、香油各适量

      做法:1.牛骨髓洗净,切断,汆 烫;鸡蛋打散,加盐上笼蒸熟。2.牛骨髓入锅,加盐、鸡精调味,淋香油,浇在鸡蛋上即可。

  

吃得对才是吃得好


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        大量实例证明,放疗、化疗对恶性肿瘤细胞具有十分显著的杀伤、抑制作用但它们的副作用也是十分明显的,几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐等。化疗患者的食物中可增加调味品,如增加鲜度来刺激胃口,也可以多选择一些增进食欲和减压提神的食物。


                    推荐:番茄排骨汤


     原料:番茄2个,猪排骨150克,香菜末、姜片、油、盐、香油适量。

     做法:1.番茄洗净,切成滚刀块;猪排骨洗净,剁块,汆烫冲净。2.油烧热,下姜片炒香,入番茄块、猪排骨,加适量清水,小火煮至猪排骨软烂,调入盐,撒入香菜末、香油即可。


 

吃得对才是吃得好


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        化疗可以缩小肿瘤或消除潜在的局部转移病灶,提高治愈率,减少复发和转移。化疗后患者的饮食宜清淡、少油腻、富营养、易消化,可进少渣半流质饮食,忌食油腻、辛辣、腌制、熏制、难消化的食品,提高饮食的营养价值,保证营养的供给。避免食用过冷、过热食物,以免刺激胃肠引起呕吐。


 

                 推荐:酸奶水果银耳羹

    

     原料:木瓜、猕猴桃各150克,银耳、梨各100克,酸奶、冰糖各适量。

     做法:1.银耳用温水泡发,洗净,撕成小片;猕猴桃洗净,去皮,切丁;木瓜、梨去皮,去核,均切丁。2.银耳入水锅,熬制黏稠,加入冰糖,晾凉,放入猕猴桃丁、木瓜丁和梨丁,调入酸奶即可。

 

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