上个星期，花妈妈基本每天都在做点心。看看这个瑞士卷哈。味道好得不得了，据大花朵说，比店里卖的都要好吃。因为里面加了黄桃。

 

做这么一条， 放在冰箱里， 可以吃两天哩。作法在这里哈，海外朋友可以直接去www.wenxuecity.com首页上就有她的专栏。国内的朋友要通过中介才能上文学城的网站。也可以去新浪毛毛妈的厨房。这位妈妈也是在加拿大的，她的菜谱是花妈妈我用到现在，最满意的。我发面做包子，做花卷都是用她的配方。

 

打奶油和切黄桃的时候， 小花朵一直在边上，不停地咽口水，所以哩，做个奖品给她，黄桃掼奶油。

 

 

这个蓝莓加红莓的蛋糕，也是用她的配方。 非常有弹性，不过，我另外加了红莓干和夏天采的蓝莓，

 酸酸甜甜滴。很好吃。

 

 

小花朵同学最喜欢帮忙了， 只要花妈妈一拿出搅拌器， 她立刻围上她的HELLO KITTY小围裙。负责打个蛋啦，加点果仁等等的简单工作。

 

 

小花朵的最爱， 巧克力饼干。

 

 

看看， 多虔诚！

 

 

烘培的确是很好玩的事哈，跟扮家家也没啥大区别。关键是还有成果吃。不过，这巧克力饼干可不能常烤，否则，小花朵真要变成小胖猪了。所以，夏天烤完后，到现在，没再做过。我们家常做的是MUFFIN,里面加果仁和红莓干和冻蓝莓，大花朵常当午饭带。还有就是香蕉蛋糕也是她俩的最爱， 也常当午饭带。

 

 

常常有妈妈问花妈妈，做什么给花朵吃。其实我们家吃饭真的很简单。一星期有两天，花朵是放学就吃晚饭，然后去溜冰，不然就得等到晚上七点多以后才能吃晚饭，她俩早就饿的前胸贴后背了。有的时候，花妈妈是做好饭，直接带到溜冰场，她们就在那里吃，常常把别的孩子馋得够呛。

 

带去溜冰场吃的么，一般就是炒饭和炒面。炒饭很容易做哈，速冻的玉米，胡萝卜，青豆，鸡蛋，（炒鸡蛋的时候，不要先打散，而是直接敲到锅里，再划散，这样就有蛋白和蛋黄两个颜色，比较好看哈），虾仁，或者香肠。以李锦记蚝油代替盐。

 

炒面通常是卷心菜，胡萝卜，香肠或者虾仁。午饭也常带这两种。反正是营养均衡了，做起来也快，也省事。好吃营养不费事，是花妈妈做饭的原则哈。既不过份麻烦自己，也不亏待家里人。

 

有的时候， 做个意大利通心面，也是花朵们很爱吃的。

 

考究点的时候，就中西结合了。 米饭，色拉，炸猪排，蘑菇洋葱浓汤。这是以前拍的哈， 现在我们都吃那种五谷杂粮的米饭。

 

拌个色拉，撒点奶酪碎。

 

烤点鸡翅，用叉烧酱或者豉油鸡汁提前一天腌制。排骨通常我买回来，就会分包装好，这种长条的，肯定是要拿来烤的话，就直接用蜂蜜烤酱腌制了，分包冷冻。这样拿出来的时候，解冻就可以烤了。很入味。烤盘里，要垫架子，下面加些水，蒙一层锡纸，待差不多熟了，再拿去锡纸，刷几遍汁，收干。这样的排骨，里面还是很软， 很嫩的。 嘻嘻，吃过的，都说好哈。

 

 

 

 

这样的一顿晚餐， 该算是对得起家里的食客了哈。

 

蒜蓉开背虾， 不过， 花朵们还是更喜欢吃油爆虾。

 

哦，这也是我们家常吃的哈，烤三文鱼，就是撒点盐，一点黄油，包上锡纸，上面留一点空间。烤就好了。十五分钟，350度。

 

晚饭常是一块三文鱼， 再炒个西兰花，胡萝卜， 加点腰果，就好了。

 

花朵们也爱吃铁板烧牛肉。 夏天， 就在露台上， 用小煤气炉， 架个韩国烤盘，这么烤一烤。

 

小同学吃得很满意的说。

 

夏天过了，就在家里做。提前半个小时，把火锅牛肉片，放到韩国牛肉烧烤酱里腌制一下。平底锅放一点点油，然后，一片片煎熟就好，洗点生菜叶子，包着吃。年夜饭的时候，也做了这道，消灭得非常的快。

 

总而言之， 我们家吃是很简单滴。

 

早饭， 我们三个女的，就是全麦面包涂CHEESE（草莓味，或者蓝莓味滴）,有机牛奶一杯。

花爸爸要是在家么，花妈妈就得用豆浆机磨豆浆给他喝（因为这位先生喝牛奶就会不舒服），或者他就喝他的小米稀饭，（山东人都这样么？）

 

中饭，花朵们带三明治，或者炒饭，炒面去学校。午餐盒里，有的时候放盒水果，早上切好，盐水泡一下，就不会锈了。有的时候，放盒酸奶。（如果放酸奶，就得再放一冰盒，起制冷作用）或者苏打饼干当点心。学校范围内不得带任何花生制品，因为有孩子会对那个有致命的过敏反应。学校倡导学生要健康饮食，最好不带糖类饼干，薯片等。

 

哦，插播一下哈，前两年回国的时候，花妈妈还特纳闷呢，怎么国内的牛奶都袋装，还不用放冰箱呢？为什么加拿大从来没有袋装奶呢？要是有的话，多好，上学也能带牛奶去喝。加拿大的牛奶都是要放冰箱的。所以，如果孩子上学带牛奶的话，得在午餐包里再放一个冰包。那毒奶事件一出来，花妈妈算是明白了，牛奶就该是保鲜，就该是放冰箱的哈。现如今的技术还没到那一步，既不放防腐剂，还能不放冰箱也不坏。

 

还有，小孩子没人喝POP的，就是雪碧，可乐之类的饮料。这点花妈妈也特不明白哈。去年买了套《家有儿女》，那里面的孩子，一会一罐可乐，一会一罐雪碧。这不是误导么？如果你去北美的餐厅，你会发现基本看不到孩子喝那些饮料，因为家长和老师都明白那是有害无益的东西。所以，小花朵同学到现在也不知道可乐啥味道。

 

晚饭么，就是上面那些东西了哈。哦，对了，前段，花妈妈我第一次自己包了肉粽，味道是真好哈。放栗子，半个咸蛋黄，一块五花肉（腌了四天哩），四十个，煮了四个半小时，居然一个都没破，哈哈，超级得意呀。因为，从小都是看着我的外婆包粽子，我都只能在边上递个粽叶啥的，连花外婆都不会包粽子哩，觉得这是件特别难的事哈，尤其是三角粽。送给花朵的钢琴老师吃，人家特地打电话来，说了三遍太好吃，言下之意，就是再送几个过去。不过，花朵们都不爱吃粽子，刚好，那花妈妈就全包了，冻起来，一天吃两个。可以当两个星期的中饭哩。

 

再啰嗦一下哈，我们家买菜是一星期一次的。所以哩，是先把绿叶菜吃了，再吃白菜，卷心菜啥的。那种绿巨人的速冻玉米青豆粒和速冻熟虾仁是常年必备的，炒饭，炒面，做通心粉都可以用。而且小孩子都比较爱吃哈。昨天去华人超市买菜，结帐的时候，跟收银员说，不要塑料袋，我自己装自己带去的两个超大购物袋。她都面无表情地，看看周围还真是没人自带购物袋。偶尔有，也基本是个外国人。回家的路上。花妈妈突然算了笔账，每次去华人超市，都是最起码买五六袋子的东西，就算一星期五个塑料袋，一年五十二个星期，就是两百六十个塑料袋，再加上去其他店买东西的袋子，一年怎么也得三百多个哈？太吓人了呀。以后，一定，一定每次买菜，都提着自己的大口袋。

 

 

P.S:这篇是2009年写的。 2010年开始， 就不做蛋糕类的点心了。因为开始看营养学的东西了，所以， 糖分高的，肉类的都控制了 。以后会再写一篇现在吃什么的。就不要批斗我们上面吃的有不见健康的了哈。 其实肉类，我们家只是偶而吃吃。