多吃水果润肤防秋燥——桂花银耳水果羹

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分类: 自制饮料甜品 |
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银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美誉。银耳柔软洁白半透明富有弹性,它有补脾开胃的功效,又有益气清肠滋阴润肺的作用,能增强人体的免疫力。银耳富有天然植物性胶质,是可以长期服用的良好润肤食品。
秋天气候干燥,吃些银耳滋阴润肺,对身体非常有帮助。秋天是丰收的季节,水果也非常多,梨柿子桔子柚子等等等等。
银耳水果羹以前上海人喜欢在过年的时候吃,一般年夜饭最后总是它,小时候也算是比较上档次的甜品了。现在不一样了,随时都可以来上一碗,加些糖桂花,秋天的感觉出来了。
一场秋雨一阵寒,昨晚下了小雨,今天感觉又凉了一些。前一阵天天秋高气爽,蓝天白云,就是感觉太干燥。我煮了银耳水果羹,吃得很舒服。我胃不好,天气稍微凉一些吃任何水果都要放微波转了才能吃,大家不要笑我。所以我喜欢煮水果吃。肠胃不好的朋友也可以试试看。
银耳水果羹
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原料:银耳一小朵 火龙朵半个猕猴桃一个 桔子一个 梨一个 雪莲果半个 红枣若干
冰糖(用量随意)(食材来自甫田网)
做法:
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6NanRftaM08&6901、有机银耳
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanRLqrO1c&6902、背后的说明可以看看
http://s7/mw690/001oZl3Dgy6NanSvFGe66&6903、一朵银耳加水泡发
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6NanT5SXe98&6904、泡开来这么大(我分了二次煮)大概泡了二个小时左右吧
http://s10/mw690/001oZl3Dgy6NanTFBMZb9&6905、边洗边摘成小朵,放入锅中加入清水,再洗几个红枣加入(红枣也可以剪开放入,我喜欢吃的时候还有甜味,所以没有剪开)
http://s16/mw690/001oZl3Dgy6NanUvRdtbf&6906、雪莲果洗干净切开,还有其他水果也是切成小块
http://s7/mw690/001oZl3Dgy6NanV95QO46&6907、所有的水果切好
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanVGfhOec&6908、银耳大约煮一个小时后(看银耳是否软熟)加入水果(可以先加入雪莲果梨等,过一会儿再加入其他软的易熟的水果,猕猴桃最好要最后加入,否则易变色)
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanWohGc7c&6909、再煮约五分钟
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6NanX9ACD73&69010、加入冰糖,淋些糖桂花就好了
今天心脏感觉好慌啊,也许是下了雨天气变化的原因吧。本来想做些啥东西拍些照,可是好象没力气,写博客其实也是一件蛮费力气的体力活。
周末去参加了高中同学聚会,同学的热情挡不住啊。
毕业后第一次踏进校门,感慨万千,学校还是以前的地址,可是面貌却完全不同了,一件原来的可以怀旧些的都不见了,包括原来的老师们。幸好请来了当年的班主任,老师已是白发苍苍,但精神却很好,同学们那个激动啊,就象回到了学生时代。
这么多年了,大家脸上都有了岁月的痕迹,有的一眼就可以认出,有的就需要点拨一下了,哈哈。不过三年六年的感情还在。
最近常常回忆往事,回忆得太多了,人感觉好疲惫。
文文上周复赛没有过,她能上台把整首歌唱完面对台下无数的围观者,我觉得已经很不容易了。五个进一,她分的那组正好实力都比较强,有三个唱了邓子琪的歌,她唱的是泡沫,室友帮她录像了,我看了感觉还是不错的。主要是对手实力太强,学校音响比较差,大嗓门比较有优势。
通过这次对于她来说又上了一个台阶,可以面对好百号人唱歌,受挫能力应该也得到提升,年轻人就该多多尝试。
本周末又参加了志愿者,学校的课程又比较多,大学不象想象中那么悠闲。
银耳水果羹
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原料:银耳一小朵 火龙朵半个
做法:
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6NanRftaM08&6901、有机银耳
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanRLqrO1c&6902、背后的说明可以看看
http://s7/mw690/001oZl3Dgy6NanSvFGe66&6903、一朵银耳加水泡发
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6NanT5SXe98&6904、泡开来这么大(我分了二次煮)大概泡了二个小时左右吧
http://s10/mw690/001oZl3Dgy6NanTFBMZb9&6905、边洗边摘成小朵,放入锅中加入清水,再洗几个红枣加入(红枣也可以剪开放入,我喜欢吃的时候还有甜味,所以没有剪开)
http://s16/mw690/001oZl3Dgy6NanUvRdtbf&6906、雪莲果洗干净切开,还有其他水果也是切成小块
http://s7/mw690/001oZl3Dgy6NanV95QO46&6907、所有的水果切好
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanVGfhOec&6908、银耳大约煮一个小时后(看银耳是否软熟)加入水果(可以先加入雪莲果梨等,过一会儿再加入其他软的易熟的水果,猕猴桃最好要最后加入,否则易变色)
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6NanWohGc7c&6909、再煮约五分钟
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6NanX9ACD73&69010、加入冰糖,淋些糖桂花就好了
小贴士:
1、银耳泡发一定要发透,这样煮起来口感会比较好
2、水果可以根据季节的变化灵活运用,最好是选当季的水果
3、银耳煮的时间灵活掌握,以软糯为宜
4、水果也可以根据各人的体质不同来选择不同习性的水果,比如温的寒的之类的
5、水果的加入最好根据硬的不易熟的先加,然后加入软的易熟的水果,易变色的水果最后加
6、还可以加些红枣枸杞桂圆之类的,可以起到养身保健的功效
周记:
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