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祛湿瘦身的最佳甜品——红豆薏米汤

(2014-10-16 09:55:30)
标签:

365家庭厨房

文文老妈

美食

红豆薏米汤

红枣

分类: 自制饮料甜品

http://s2/mw690/001oZl3Dgy6MtugRVyp11&690
    红豆薏米汤是祛除体内湿气的偏方。红豆养血,古籍里记载久服令人瘦,意思就是说经常吃有减肥的作用。薏米性偏寒凉,主要有清热利湿的功效。如果体质偏寒的话,可以加些桂圆红枣;失眠就加些百合莲心。

    我前一阵脚底一直长东西,摸上去硬硬的,有肿胀感,不太舒服,脸上额头上也长小点点。跟老公说起,他说你熬点红豆薏米水喝吧,估计是湿热引起的。果然喝了没几次,最近脚底好久没有再发东西了。老公近几年看中医书看来不是白看的,派上用场了,哈哈。

     家里正好有红枣,我就加了几个一起进去煮。红枣有健脾养血的功效,比较适合我。下次准备再加些桂圆和黑豆,桂圆性温能开胃健脾安神补血,黑豆能补肾。我肾不太好,经常要跑卫生间,嘻嘻。

      不方便煮的话,薏米炒熟放在保温杯里一晚上,第二天早上薏米泡开后就可以喝了,很方便。

 

      需要注意的是,煮薏米红豆汤“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。(资料来自网络)


     网上还有几个有关的偏方,供大家参考:


神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆


烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
  
    胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
  
    肾虚:薏米红豆加黑豆
  
    脚气:薏米红豆加黄豆
  
    咳嗽:薏米红豆加梨
  
    食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
  
    泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
  
    体虚、早泄、遗精夜尿过多:薏米红豆加芡实

  以上资料来自百度


红豆薏米汤
http://s5/mw690/001oZl3Dgy6Mtui0qTa64&690

 

原料:红豆 薏米 白砂糖(冰糖)(食材来自@甫田网


做法:
http://s13/mw690/001oZl3Dgy6Mtuje1go3c&6901、红豆和薏米大概2:1(随意就好),加水浸泡一小时

http://s11/mw690/001oZl3Dgy6MtukiOVAea&6902、沥干水洗净,加入红枣,加水(水量略微多一些哦)大概是主料的4至5倍的样子(喜欢喝水的可以再多加些)

http://s8/mw690/001oZl3Dgy6MtukPV7Vf7&6903、加盖,煮开后转小火约一个半小时至红豆薏米酥烂

http://s1/mw690/001oZl3Dgy6Mtuln54I50&6904、加糖(最好用冰糖)

http://s4/mw690/001oZl3Dgy6MtumYcCf73&6905、盛出,开吃

周记:

      今天有朋友问起怎么好久没见我写文文了,哈哈。我以为大家不要看呢

      文文最近很忙,暑假开始学吉他,从初级班开始,只花了四百多元钱。她很有兴趣,学完后买了一个好些的吉他,因为她想要学下去。现在她每周抽一个小时去学校旁边的琴行学琴,回家练习很勤奋,她自己喜欢。看她手上磨的茧,我都很心疼。在学校也练琴,把初级班送的那个带去了学校。

      开学后合唱团要全市比赛,一直在练习,上周日好不容易比完了,听她说又要比下一场,这周又要练习。

      自己又参加了学校的十大歌手比赛,通过了海选,下周初赛,不知道是否能进入决赛。她象我一样喜欢唱歌,鼓励她乘年轻多多锻炼多给自己一些机会。

     还参加了一个什么志愿者,我也搞不太清,早上要早起检查什么的。

      十月份开始正式上课,功课也多起来,每天忙得微信都说不了几句话。九月份实训倒是蛮空的,经常能提早回家。

     


     

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