卡通红包送文文 “合家团圆”喜洋洋

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分类: 大荤类菜谱 |
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合家团圆
原料:冬笋 蘑菇 香菇 胡萝卜 蟹味菇 肉末
调料:盐、生抽、味精、淀粉、麻油、浓汤宝清鸡靓汤
在这里要啰嗦几句:
我真的非常喜欢用浓汤宝,它的用途很广泛,不仅可以拿来做汤底,还可以包饺子、炒菜、做火锅……既方便又美味!
但光凭这点还不够,我喜欢浓汤宝并推荐大家使用的另外一个原因是因为它来自世界500强联合利华旗下的家乐品牌,迄今已有170年调味品经验,是全球第一的调味品品牌,家乐特地聘请了专业营养师和厨师参与了家乐产品研制,家乐的用心与贴心,家乐真正地关爱妈妈与孩子,这些我都可以从它对待产品的严谨态度、出品的亲子书以及之前我推荐大家的321食谱中真切地感受到。
准备:
1、买来的肉末再用刀剁细一些,然后放入碗内,加入盐、少量生抽、少量味精、适量淀粉、麻油、水,然后顺着一个方向搅拌均匀
2、蘑菇、香菇洗净切片、蟹味菇除根洗净,胡萝卜洗净切片、土豆切皮切片、荷兰豆去两头洗净
做法:
1、肉末如图,拿一个汤勺取一小团肉末,然后用汤勺和手反复翻动做成肉圆(汤勺和手都要弄湿,这样有利于成形)
2、锅上火加热,倒入较多油(饭店用大油锅,家里只能稍微多放一些),油温略高后逐个放入肉圆,然后翻面直至整个肉圆都变色成形
3、盛出炸好的肉圆
4、锅洗净,入少量的油,入葱花爆香取出
5、加入冬笋片、蘑菇香菇片、蟹味菇、胡萝卜土豆片煸炒均匀
6、加入一碗半水
7、加入浓汤宝清鸡靓汤
8、因为水比较少,所以只需放入半块浓汤宝
9、加入肉圆煮开,中小火五六分钟
10、加入已事先焯水的荷兰豆和熟虾即成
说完了合家团圆的做法,我再来说说家乐的亲子书。
家乐亲子系列书很有趣,不仅有立体故事、测量孩子长高情况的长颈鹿身高尺、还有书,书中囊括了一系列家乐321食谱。
整套书中,最具有“教育意义”的就是乐乐和壮壮的故事书啦,说教育意义也许太严肃,因为家乐是以一种孩子更能接受的形式来讲道理。
故事书借长颈鹿乐乐和小狮子壮壮——这两位孩子眼中的大明星之口,告诉孩子长高长壮的秘诀:
长颈鹿乐乐说,小朋友想要长高个,就要像他一样:多吃各种绿色植物,蔬菜和水果都很有营养呢!还要多运动,跑跑跳跳长得快!这就是“长高个儿”的秘密!加油!像我一样长高个儿!
小狮子壮壮告诉我们,想要变得和他一样壮,就要做到:按时吃饭,不偏食不挑食,多做运动,跑跑跳跳长得壮!记住,零食可以吃,但不能多吃。加油!你行的!
文文看过之后,小小的心灵明显有所触动,还认真地承诺要在新的一年里按照乐乐和壮壮的话来吃饭生活呢!
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