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上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜

(2011-09-02 09:36:51)
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365家庭厨房

美食

文文老妈

粤菜

朗廷扬子酒店

唐阁餐厅

唐阁

分类: 美食体验

 上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜



上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜

 

  初秋傍晚的上海,微风习习,在南京东路西藏中路上人来人往,川流不息。这是上海的时尚地标,附近的高楼鳞次栉比。

 

  就在南京路步行街旁,时尚的来福士广场的后面隐藏着一家具有老上海风情的酒店,它就是上海朗廷扬子精品酒店。酒店的地理位置十分优越,人民广场、大剧院、市政府、外滩等著名景点近在咫尺。

  它的地理位置如此优越,加上老上海风情的特色,闹中取静的世外桃源,怪不得很多老外都选择住在这里。

  

  上海朗廷扬子精品酒店,它的前身是老上海非常有名的扬子饭店。大楼已经有70年的历史了,是历史文物建筑。酒店经过翻新,原汁原味地保留了当时装饰艺术的精和风采,鲜明的色彩和装饰图案为宾客奉上源于老上海黄金年代的独特体验。在朗廷原有的英伦贵族气质上,融入浓郁的地方文化,把时间带回上世纪初旧上海的黄金年代,重现古典的华丽。

 

  我参加了微博上海餐厅周的活动,很幸运地被新浪生活上海站和上海餐厅周抽中参加上海朗廷扬子精品酒店唐阁餐厅的试吃,真的非常开心。

  

  走近酒店,老上海三四十年代的感觉扑面而来,让人感觉仿佛时空穿越,深深地被老上海优雅的风情所迷醉。


 

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜


 

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜


  这个旋转楼梯非常漂亮,在三四十年代的老上海电影里经常会有这样的镜头。可惜我没有拍完整上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜。还请各位看客多多包涵。吃好晚饭,我从楼上沿着楼梯走下来,感觉这个楼梯跟现在的确实有很大的不同,除了它的旋转的漂亮,还有它的栏杆的精致、楼梯上铺的地毯、楼梯的舒缓,让我感觉自己变成了优雅的公主、俏丽的佳人上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜,仿佛变得年轻优雅气质不凡。


  

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  唐阁粤餐厅位于酒店的二楼。它的装修格调尽显中国唐代古典优雅的气质。整体风格贯穿着唐代的韵味及30年代的装饰艺术风格,形成了完美的中西对比。

 

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  唐阁餐厅的精美餐具



上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜         酒店室内装饰非常漂亮,墙上挂了一些三四十年代的珍贵收藏品,可以一饱眼福

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   最早在伦敦开业的英国朗廷酒店是在1865年,为了庆祝这个时间,每天晚上的七点零五分会有歌手现场演唱一些老上海的歌,比如在扬子饭店唱红的《玫瑰玫瑰我爱你》《夜上海》等等著名的老上海风情的歌曲。那天我们有幸也看到了表演。太激动了,这张照片也给拍糊了,多多包涵啊上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜

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    餐厅包房是以唐代诗人的字来命名的。我们吃饭的包房是“乐天”,是以白居易的字命名的。还有什么子美啊、太白啊等等,蛮有意思的。

 

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜   包房的墙上一幅巨大的唐代仕女图,非常漂亮


 

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    餐桌上的装饰,很精致,和一般的时尚餐厅很不同,别具风韵

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  上菜了,开始享用地道粤菜啦上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜 

 

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   精美烧味拼盘

   里面的烧鸡、烧鸭、叉烧、海蛰头。海蛰头很脆嫩,烧味都非常的原汁原味,肉质细嫩回味无穷

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜   老火靓汤

  老火靓汤是粤菜的经典。汤汁鲜甜,很清爽,里面的排骨肉入口即化,可见功夫之深。营养美味,真是名不虚传呀。

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜  蒜汁金丝虾球

  外面据说用面粉做出来的丝丝缕缕包裹着大虾,咬上去“卡卡”响,外面非常香脆,而咬到虾的时候立刻感觉很有弹性,Q劲十足,可见用料之新鲜。蘸上旁边的蒜汁美味无比。

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜   鲜野菌牛柳

   野菌有蘑菇、香菇、蟹味菇等,异常鲜美。而牛肉鲜嫩无比,其实它就是小牛排,切得比较小,一口一个,非常人性化,很喜欢,赞上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜

上海朗廷扬子精品酒店唐阁:穿越时空在老上海优雅风情中品尝粤菜  黄椒汁焗鳕鱼

  这个鳕鱼煎的非常好,外面一层很脆香,里面的鱼肉则非常鲜嫩,真的非常不容易,鳕鱼是很容易碎的,厨师的功力可见一斑。那个黄椒汁是用新鲜的黄椒做出来的,口感非常纯正。鱼肉蘸上黄椒汁吃味道很独特。

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   扬州炒饭

   它的名字虽然叫扬州炒饭,但跟一般的扬州炒饭又有些不同。它不是很油,你吃完的时候盆子上连一滴油都没有。炒饭里料很多,有西芹、叉烧肉、鸡蛋、鸡肉什么的。再配上他们厨师秘制的XO酱更是非常鲜美开胃,风味别具一格。


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  吃完饭还可以在包房的休息区里休息一下,和朋友聊聊天,非常惬意。

 

  如果你在南京路逛街累了,可以拐个弯过来休憩一下。如果上海繁忙的工作让你感觉压力很大。不妨来这个世外桃源,暂时忘却烦恼,彻底地放松一下。如果你厌倦了时尚热闹的氛围,可以来这里享受一下老上海的优雅风情。如果你吃腻了川菜、本帮菜,可以来这里享用一顿地道的粤菜,让你的味蕾兴奋一下。

 

  上海朗廷扬子精品酒店是五星级的酒店,唐阁这次参加了上海餐厅周的活动。午市套餐118元,晚市套餐248元,有兴趣的朋友不妨去试试。

  

   

上海朗廷精品酒店:上海市汉口路740号(来福士旁,沐恩堂教堂后面)

唐阁:在酒店二楼

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