在静安寺附近，闹中取静的延平路上，新开了一家创导环保理念的日式料理餐厅sushi abuse。干净的色彩在绿色梧桐树的衬托下，幽静清新。餐厅门面不大，却有二层空间。楼下是一般招待零星散客，餐厅的装修简洁大气。

　　沿着楼梯到二楼，一张可容纳40人同时用餐的长桌顿时映入眼帘，据说这是全上海最长的桌子，我们新浪美食博友们相聚在这里。这次的主题是美食慢生活，

　　在这个活动中认识了久闻大名的食家饭，还有在网上已经认识的老波头，他们的美食文章都写得很棒，要向他们好好学习。

　　正好从广东出差来上海的美食达人异族极限，她还给每个人带来了小礼物，很开心哦。

　　上海人民广播电台美食慢生活节目的主持人靓靓也参加了这次活动。

　　名人众多，非常热闹。大家边吃边聊，共同的美食话题，收益菲浅。

　　　　　博友们陆陆续续到来了，拍照的拍照，发微博的发微博，聊天的聊天。

　　　具有异域风情的日式餐具

　　　这个日式调料缸也很漂亮，里面放了日式酱油，可以用来蘸食

　　　超大桌子旁边有一个开放式的吧台

　　　　吧台上放着非常漂亮的茶具，很喜欢


　　　我们美食圈的领导喻小2和sushi abuse的合伙人共同主持了活动。大家熟悉的喻小2是否很有领导风范呀

　　　刺身小拼　

　　　橙黄色的三文鱼，深绛红色的金枪鱼，右边白色的是白金枪鱼，三文鱼旁边以的里面夹着绿色菜的是狮鱼，下面一张照片的金枪鱼旁边就是章鱼刺身

　　　五种鱼刺身都非常新鲜，口感细腻，蘸了酱油味道鲜美，章鱼咬起来很Ｑ，口感不错。摆盆颜色搭配很漂亮，赏心悦目，胃口大开呀

　　　金枪鱼配法棍

　　　当中绛红色的金枪鱼粒，上面撒着细细的海苔丝，下面还有牛油果，旁边一圈围着金黄色的法棍。当中的料要拌匀，舀一些在面包上，然后一起吃，法棍松脆焦香，柔嫩的金枪鱼配着绵密的牛油果，散发出浓浓的奶香，各种滋味在口中，令人回味。很喜欢这道。

　　　　生鱼片色拉

　　　新鲜的红黄圣女果、玉米笋、紫甘蓝、生菜等蔬菜配上大片的新鲜鱼片，色泽明亮，爽脆清口，十分开胃

　　　　生烤银鳕鱼

　　　大块的银鳕鱼烤过以后更适合中国人的口味，可以滴一些柠檬汁，也可以直接吃它的原味。我更倾向于吃原味，口感细腻几乎没有骨头，吃起来非常过瘾

下面是四种寿司，做得真是非常精致，我陶醉于它们的美味和造型，不知道名字是否都对上了号。

　　　珠丽卷

　　　寿司做得很精致，味道不错

　　　摇滚卷

　　　上面有三文鱼籽，营养又好吃

　　　尖叫卷

　　　上面放上绿色的豆苗，使得寿司看起来更悦目，里面还卷着芒果，吃起来口感很清新　

　　　路易卷

　　　这盆做得最漂亮了，让人不忍下筷。上面铺着薄薄的金枪鱼块还有三文鱼籽，一口咬下去，口感层层叠叠，丰富异常，美味无比。

　　　黄油煎芦笋

　　　芦笋嫩嫩的，配着黄油的味道，口感绵密清爽。这个菜其实做起来不难，在家里也可以diy一下哦。

　　　烤秋刀鱼

　　　烤得恰到好处，淋上少许柠檬汁，可以去除鱼的腥味，口感正好，有一点点烤的香味，肉质细腻，摆盆造型都很漂亮。现在上海的超市很多都可以买到秋刀鱼，自己也可以试试看

　　　　　　　　　　　　　　什锦天妇萝

　　　我吃到的是虾，外层的料比较酥脆，炸得很香，里面的虾肉有弹性，很喜欢，只是油炸的不宜多吃呀。下次去买一包天妇萝粉，在家炸一点给文文吃，她一定会很喜欢的，但只能偶而为之

　　　和风嫩烧鸡腿肉

　　　颜色很漂亮，口感很柔嫩，非常入味。食肉动物们必然大爱也。

　　　　关东煮

　　　里面的东西真不少，有包心鱼丸、鱼竹轮、鹌鹑蛋、萝卜条，鲜美无比

　　Sushi Abuse的品牌形象是一条无限符号画出的鱼。通过无限符号和鱼型图像的结合，把无限循环的菜单和生生不息的海洋环境清晰的表达出来。没错，Sushi Abuse提供无限度菜单的概念，一方面是满足客人的胃口，随心所欲吃到饱；另一方面，提供了菜单范围内的自由选择，无论是质朴的小食，还是大份量的拼盘，都一视同仁的让客人随意选择。但是，他们坚决反对浪费。除了无限度菜单之外，客人也可以按自己需要单独点菜。

    推广期间，Sushi Abuse的无限度晚餐价格248元/位，在任选任食的前提下，客人享用到的每一款菜式都是独家烹制，从前菜、烧烤、刺身、汤锅到寿司，保证鲜度和质量。而其中不少创意菜款，是创始人Gilles，Franck以及团队共同设计，只有在Sushi Abuse才可品尝到独一无二的美味体验。

sushi abuse

地址：上海市延平路９８号