070907_文文老妈_新浪博客

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070907

(2007-09-07 08:05:52)

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生活记录

菜单

香煎猪排

白菜炖豆腐

素什锦

懒惰了二个月，谢谢博友们还惦记着我，谢谢大家！

这两天去了博友们的小窝。一看，真是感到非常的惭愧。大家都是那样的勤奋！我不在的二个月，大家写了很多好的博文、做了好多可口的菜式。内容之丰富，照片之精致，让我佩服！有空要好好的拜读，向大家好好学习！

我在暑假中一直比较偷懒，没有好好做过饭菜。一部分时间出去逛街、看书、唱卡拉OK，一直在外面吃。在家的时候也尽量挑简单的菜做，因此做的比较多的是清蒸童子鸡、白斩鸡、扁尖鸡汤（因为肉价太贵，因此多吃一些鸡，而且鸡的味道较鲜，夏天吃很有营养，文文也很喜欢。），还有是鱼虾，鳊鱼、长江籽鱼（此鱼肉嫩味美，骨头少）用来红烧，还有基尾虾，油爆、盐水、椒盐都很方便，不但味美，而且价廉。还有就是各种蔬菜，比如冬瓜、毛豆、豇豆、刀豆（宽的那种较嫩）、土豆、番茄、青菜、米苋等等。

一方面由于肉价贵，另一方面天热不太想吃猪肉，因此在暑假中肉吃得较少。这两天凉快，就想着给文文做一些她爱吃的肉了。昨天去超市买大排，要39元一公斤，买了七块，要21元钱，真是太贵了。以前大概在10元钱左右，翻了一倍呀！报纸上好象说肉价已经跌了三次了，真难以想象最贵的时候是怎样的。

9月6日晚餐菜单是：香煎猪排，素什锦，白菜炖豆腐

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