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花菜咸肉百叶结煲 |
分类: 汤煲类菜谱 |
花菜咸肉百叶结煲
主料:自制咸肉五片,花菜半棵(约六两),百叶一张
调料:盐,高汤精,葱
准备:花菜切成一小朵一小朵的,百叶一张做成百叶结十二个左右
做法:锅中加入少许油,加花菜煸炒,加水二小碗,烧开加入咸肉,百叶结,再煮开倒入煲中,转中火焖烧20分钟,加高汤精,撒上葱花即可。
注:我自己用下来感觉太太乐的高汤精不错,烧出来的菜和汤都蛮鲜的。
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