皖南山区祁门县以“祁红”遐尔闻名，该县“毛峰”茶也久负盛名。前段气温极低，阴雨连绵，不利茶叶生长，上市茶叶量极少。近几日，气温艰难回升，茶市被激活，皖南山区“明前茶”流向全国各地。

　　茶叶因采摘的时间不同，茶质也就不同，价位上也有很大区别。历来很多茶商在“明前”、“雨前”上大做文章。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，品质极佳。辨别明前茶的真假，大有讲究，非多年的茶客茶痴不能辨识。简单的方法亦有，若是在清明前的茶市购得，是“明前茶”便确定无疑了。

　　清明节前采摘的茶叶经过漫长冬天与阴冷初春的滋养孕育，蕴含天地精华，枝芽细嫩娇美，其色清纯无比，其味清爽宜人，手捧这样一杯“明前茶”的确是一种舌尖上的享受。

　　以下图片摄自盛产名茶的皖南山区祁门县一处茶叶集市，“明前茶”的交易渐渐火爆，集市里穿梭来往着茶农、茶贩、茶商……

   （图文作者：惠振坚）

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