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看蓝田美景品厨师之乡美食

(2013-07-22 14:39:37)
标签:

基督教堂

五典坡

独秀小吃城

荞面饸饹

休闲

分类: 驴眼向洋看世界
    昨天临时决定和孩子们出去玩,所以出发时已接近中午,先赶到超市买点吃喝,因为我准备带大家去的地方是驴友罕至的深山沟,根本没有可提供食宿的农家乐。
    孩子们买了一堆薯片、巧克力和碳酸饮料(我吃了几片,害得我一路反酸水),环山路边沿途都是卖西瓜和向日葵的,我经不住诱惑,跑下去又买了两个西瓜,八毛钱一斤,实在是便宜。
    出了西安,107省道上车少人稀,我们一路狂奔,远处的风景还真的有点川藏线上的味道了。可是奔着奔着突然发现找不到那条进山的小路了!我赶紧又是打电话,又是跑到农家问路,最后还是汉堡包用手机导航把我们引进了正确的位置。
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    和同桌通话,再次确定那座桥的位置。一下车看见三个小女孩正在裸露的河床上玩游戏。
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    昨天山里非常凉爽,我们在这块可坐可卧的红色岩石旁安营扎寨,身后就是一棵果实累累的核桃树,我捡了两个落果打开一尝,虽说还是有点嫩,但基本可以吃出鲜核桃的味道了。
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    我身先士卒跳进水潭,给孩子们示范如何抓在水中快速游动的鱼。
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    可能最近山里雨水多,这个水潭明显比上次要深了许多,这也增加了捕捞的难度,不过昨天主要是为了让孩子们开心。有时候做些事情是为了享受那个快乐的过程,至于结果如何大家都不会太去关注了。
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    从河里捞起天然冰镇西瓜,没有刀,就地取材,用有棱角的石头切,切不开就用大鹅卵石砸,我怎么想起《小兵张嘎》里的翻译官了?你还别说,这八毛钱的西瓜还真甜。吃完也不用擦手,在水里把脸都一起洗了。
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    几个孩子一直在商量到底要不要在水里畅游一番,可惜我们大声的鼓励下,孩子们最终还是放弃了一展泳姿的机会。
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    那个在大人牵引下过河的小女孩在上游把一只拖鞋掉进了河里,蹲在那里嚎啕大哭。大人在岸上追着,可她的脚步不可能赶上湍急的水流,红色拖鞋在满是石头的河水中若隐若现。我们正好在下游,捞起来给扔了过去,那个女孩立刻破涕为笑。
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    一只飞舞起来很像蝴蝶的豆娘在这块岩石上休息了很长时间。
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    在这偏僻的山沟沟里居然还有一座基督教堂。看来这里村民每天对着油泼面或biangbiang面的时候,也得双手合十说:感谢主,赐我食,赐我力,阿门!
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    教堂对面是个非常破旧的戏台,上面还贴着去年的演出海报:秦腔历史剧:五典坡。
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    四点多钟,看着山雨欲来的天空,孩子们也开始喊叫饿了,那就开拔觅食去吧!
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    蓝田除了玉石有名,还是著名的厨师之乡,到底吃什么好呢?这我可得好好咨询一下正儿八经的蓝田籍大厨。
    第一位果断的告诉我去县城里的独秀。我说以前听说蓝田九大碗很有名,不知味道咋样?这位大厨含糊地说也可以。我又给第二位大厨打电话,第二位也推荐的是独秀。我还是同样的询问九大碗。他说没啥意思。
    俗话说货比三家嘛,已经得到两个业内人士的肯定,那就是独秀了!
    在得到准确目标之后,汉堡包又用导航把我们带到了独秀小吃城门口,可到了门口我还是不放心,又问了一位骑三轮的中年男人。这位男士回答倒很爽快:喔破蒸碗有啥好吃滴!
    没想到门脸不大的独秀,里面却座无虚席,我们一直上到三楼才找到座位。
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    到蓝田有两样东西不可不吃,一是撒着自制土芥末的荞面饸饹;二是用挂钩能吊起来的老豆腐。独秀把这两道小吃做的算是给蓝田人民争了光!
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    韭菜盒子、肉卷、条子肉等等做的也很好吃,可能是很饿的原因吧,反正昨天吃饭大家都没太顾得上说话。
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    金线油塔孩子们喜欢吃,我吃的是养血饸饹,说实话,这道小吃比西安的差远了。
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    吃饭前是瓢泼大雨,吃完饭已是雨过天不晴,赶紧往回赶!
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    接近东郊时,晚霞露出了脑袋,孩子们在回忆上小学时看的动画片,他们说了很多,我好像只听过喜欢打怪兽的奥特曼,看来我真的有点out了。
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