带给你视觉冲击的菜菜们--科学营养与蔬菜沙拉

   时光如电、岁月如梭，一晃已过去了近十年…… 在这十年里，个人意志已超越了群体，逐渐成为了社会的主角。曾经“名声远扬”的二奶村也已风流散去…… 随着“货品”的极大“丰富”，“二奶”的身价也随之暴跌，不得不由“终身制”改为了“分段制”。就连那金屋藏娇也由早先的单人“包租”变成了现今的多人“合租”。而陪吃、陪睡的“保姆”也正从地下雨后春笋般地冒了出来……

   仿佛一夜之间世界就变了个样，各式各样的视频内容更是铺天盖地的充斥了整个互联网，如何搜寻到它们似乎已被标榜为一种基本的网络生存方式…… 相关的技巧与方法也被网民们竟相追捧，以至于下载后如何通过电脑、电视及其它移动设备进行观赏也成为网内网外的热点话题…… 可是，在其突飞猛进的背后，人们想看到的优质视频节目源却依旧寥寥，到处充斥的垃圾也以同样的速度在制造着。

   而在现实世界中，肤色的差异也已不再是合作的障碍，科技的不断创新，网络的快速普及，已能让世界各地的人们通过因特网便捷地互通、互享他们的各种信息…… 新一波的全球化浪潮也正在抹平一切疆界，整个世界已在信息革命的推动下变平了、变小了，已致我们的思维都赶不上这时代的变化……

   生活在这个疾速变化着的世界里，人们大都会认为，自己是很少改变的，而改变的只是世界而矣！其实世界上的事千奇百怪,有时我们所看到的也许并不是事实，但是在特定的环境下，我们却又愿意为假象所蒙蔽…… 这么说来，很多时候不是我们无知,也不是我们对事实的不了解,而是很多时候我们相信假象会比相信事实而更觉得安全…… 这也许就是以为自己没变，只是世界在变的原因之一吧！(本文写于~喜构喜够~WWW.XGXG.CN~阿司匹林之家) 

   我就是在这十年中，从过去的“傻姑娘”变迁成了现在的人妻、人母；从一个对生活随心所欲的人，变演成了一个相对严谨、负责的人…… 真是造化弄人呀！ 

   一开篇就说了那么多的世界变化…… 现在就书归正传，继续与大家探讨科学饮食的问题吧！

现代营养学已经证实，蔬菜沙拉可能是我们日常饮食中最好的一种食品营养菜源啦！

要说这蔬菜沙拉，做它的原料可就太多了~~ 你可以放：洋葱，胡萝卜，柿子椒，西红柿，橄榄，生菜等…… 可以说完全取决你喜欢吃什么蔬菜~~

蔬菜沙拉的做法也很简单，蔬菜切好(需要熟食的做熟后使用)，然后浇上酱汁拌一下就行了~~

至于这沙拉汁嘛，种类可就多了~~ 你可以用沙拉酱拌，也可以用千岛酱拌，还可以用油醋汁拌……

油醋汁:是由--沙拉油200g，白醋50g，洋葱碎70g，盐10g，胡椒粉2g，香草少许，调配而成。

沙拉酱:是淡黄色或白色的，各超市都有售，是用蛋黄加色拉油和调味料调配出来的。

岛酱:发褐色或暗红色，基本上各超市都有售，是在沙拉酱的基础上加入酸黄瓜碎等调配出来的。

下面就是几种能冲击你视觉的蔬菜沙拉常用菜菜：

其实菜菜的世界也很精彩！(本文写于~喜构喜够~WWW.XGXG.CN~阿司匹林之家) 

注：此类图片信息来源于网络，经俺再次加工、整理而成

附：科学搭配食物能够起到意想不到的健康效果

    一直以来科学家研究一日三餐中的食物组合能否降低患癌风险。此前美国、澳大利亚等多国的研究人员表示，西红柿可防前列腺癌，因为西红柿中的番茄红素能防止、破坏前列腺内的氧化反应，是一种比胡萝卜素功效更强的抗氧化剂。

    研究人员建议人们多吃黄色、橙黄色和红色的水果，如西红柿、西瓜和柑橘，以及红辣椒、南瓜等。

    “大多数研究都只关注单一食物或营养成分的作用，而实际上人们每天每餐都要吃复杂多样的食物。人们吃的并不是营养素，而是食物；人们吃的也不是单一食物，而是多种食物的组合。单纯研究一种食物发现不了各种食物之间的相互作用，而很多学者都确信不同的食物之间可能存在协同作用。”该研究指出。

    美国伊利诺伊州大学食物科学与人类营养专业的教授约翰-尔德曼博士领导研究小组进行对比实验，结果称，同时食用西兰花与西红柿抗前列腺癌效果更明显。“虽然西兰花和西红柿都有抗癌效用，但是我们发现，西兰花与西红柿能够促进彼此的抗癌作用的发挥。”尔德曼博士说。

    与此同时，尔德曼博士分析了11种具有抗癌效果的蔬菜之后，总结说，酸果蔓与苹果搭配吃也具有很强的抗癌效果。

    研究还表明，低剂量的番茄红素与维生素E合用治疗可明显抑制前列腺癌的生长，其作用强于任何药物，低剂量的番茄红素可使肿瘤生长速度降低20%。这说明西红柿与含维生素E丰富的食物（植物油、椰菜、鱼等）同吃可能也有协同抗癌作用。

(注：所附文章来源于竞报)