“老字号”争着跨界,网友才会高呼“买它”

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分类: 时评 |
2019年12月30日山东商报
钱夙伟

“老字号”是指在长期的生产经营活动中,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
固然,“老字号”只有“老”,也就是传承传统,传承历史文化底蕴,才能不“老”。但坚守,并不意味着一成不变,尤其是如今随着生产方式和生活方式变化以及城市化步伐加快,人们的生活节奏和审美观念已然发生巨大变化,“老字号”要避免被时代淘汰,就既要传承老手艺,也不能排斥创新,其中就包括“争相推出跨界创新产品”。
无疑,现代消费文化的冲击之下,“老字号”延续自己的生命,当然也应该去适应变化了的世界,实际上,墨守成规、一成不变,只会窒息自己的生命。而老品牌要开拓新市场,这里面就尤其应该把年轻人作为市场主体。而年轻消费者对于“老字号”品牌的不同认知,对其品牌发展提出了新的考验与要求,“争相推出跨界创新产品”很大程度上就是迎合这些年轻一代的消费需求。
显然,创新其实就是对“老字号”这种独特文化的传承和坚守。于一个文化多元的时代,“老字号”仍然有着巨大的生存和发展的空间,许多年轻人追求时尚,但是其实也并不排斥传统,而这既是“老字号”需要传承的理由,也是创新的基础。“老字号”的创新,其实是弥补了传承发展中的一个空白,也将促使“老字号”作为一门产业做强做大,重新焕发活力和生机。
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