2017-09-12海峡导报
□钱夙伟

       为了更好地守护百姓“舌尖上的安全”，日前，厦门的市场监管部门将原本放在实验室中的全套检验设备搬到了中巴车上，设立了流动检验室。（9月10日台海网）

       这让人想起了白岩松的那番感慨：“你让中国的老百姓得累死，去菜市场买两斤苹果，还得这边背个秤，因为怕它缺斤短两；那边背个试剂，因为怕它里面有农药；现在还要带一个非常合格的验钞机——我们都成了一个实验室。”虽是调侃，却说出了百姓的不少担心。
       现在好了，市场监管部门开出流动“检验室”，“与普通便携式的快检工具相比，检验车上的设备可以检验更多的项目，检验准确度也更高”，“舌尖上的安全”因此多了一份保障。
       加强食品安全的监管，确实需要广大消费者的配合和支持，有更多的眼睛盯着食品安全，实在是不可或缺。但老百姓不可能成为专家，即使了解一点食品安全知识，也只是皮毛。加强监管，固然需要广大市民的通力配合，但食品安全的监管，还得靠监管部门切实负起责任。
       食品安全监管一旦滞后，有可能造成难以弥补的危害。为消费者把好食品安全关，需要监管的及时到位，所以检验室的“流动”，无疑是更主动积极有效的监管。守护百姓“舌尖上的安全”，流动的检验室多多益善。