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“农家乐”挂星令人期待

(2016-05-20 12:41:53)
标签:

农家乐

星级

分类: 时评
2016年05月21日赣州晚报
○钱夙伟
“农家乐”挂星令人期待
    18日,厦门市农业局副局长邱武伟先生做客政府网,解读厦门市关于加快转变农业发展方式的实施意见。今后,乡村旅游将是农业发展的重点之一,“十三五”期间,厦门将力争三星级以上乡村旅游经营单位40个以上。(5月19日《海峡导报》)
    “农家乐”作为一种新兴的旅游休闲形式,如今已是遍地开花,也已经为更多人所接受,“农家乐”带动了假日经济的发展,成为农民创业致富的重要形式。但是蜂拥而上的“农家乐”,也让人感到大同小异乃至千篇一律。由此支撑的“农家乐”热,置于旅游市场品质广泛提升的背景之下,必然难以持久。给“农家乐”挂星,优胜劣汰,已是势在必行。
    “农家乐”本来就是一种乡村旅游,是传统农业与旅游业相结合产生的一种新兴旅游项目。旅游既然是一种精神生活,文化当然是应有之义。“农家乐”的出路,在于发展成可供游客休闲观光、感受文化、亲身体验、吃住一体的高级形态。尤为重要的是要有文化。没有文化的深入挖掘和持久沿袭,“农家乐”的发展将难于持续。可以说,制约“农家乐”的瓶颈在于文化,出路也在于文化。也因此,有没有文化内涵,应是挂星的重要依据。
    当然,“农家乐”其实也不缺文化,比如青山绿水的自然风光,原生态的民俗风情,美学化的乡村景观、生态化的乡野田园、艺术化的农耕文化,如此无处不在的文化,都足以让人迷醉。现在缺少的,是挖掘与整合的思路,让碎片化存在的文化元素融入“农家乐”发展之中,从而形成自己的文化个性和文化特色。因此,“农家乐”挂星,应着眼于让“农家乐”做优做精,向更高层次的文化转型升级。
    因此,“农家乐”固然要有可以量化打分的评星标准,同时也更要重视因地制宜。每一个乡村,都有无法复制的优势,“农家乐”的魅力,正在于各具特色、也各具优势的文化内涵。
    因此,要抢救和挖掘独特的历史文化遗存,以乡村休闲和农业观光相结合的高端形态为目标,整合优势,打造文化品牌、文化品位和档次,其实也是“农家乐”可持续发展不可或缺的基础。现在厦门适时地推出“农家乐”挂星,将促使本来就有着闽南文化深厚文化底蕴的“农家乐”呈现更加多姿的风采,挂星后的“农家乐”,也尤其让人期待。

“农家乐”挂星令人期待
2016.5.20海峡导报
□钱夙伟

    18日,厦门市农业局副局长邱武伟先生做客政府网,解读《厦门市人民政府关于加快转变农业发展方式的实施意见》。今后,乡村旅游将是农业发展的重点之一,“十三五”期间,厦门将力争三星级以上乡村旅游经营单位40个以上。(5月19日《海峡导报》)
    农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式,如今已是遍地开花。但蜂拥而至的农家乐,也让人感到大同小异乃至千篇一律。在这样的背景下,给“农家乐”挂星,优胜劣汰,都是势在必行。
    旅游既然是一种精神生活,文化当然是应有之义。农家乐的出路,尤为重要的是要有文化。没有文化的深入挖掘和持久沿袭,农家乐的发展是难于持续的。可以说,制约农家乐的瓶颈在于文化,出路也在于文化。也因此,有没有文化,应是挂星的重要依据。
    农家乐固然要有可以量化打分的评“星”标准,但同时也更要重视因地制宜。每个乡村都有无法复制的优势,“农家乐”的魅力,正在于各具特色,也各具优势的文化内涵。因此,要抢救和挖掘独特的历史文化遗存,整合优势,打造出文化品牌。现在厦门适时推出“农家乐”挂星,将促使本来就有着闽南文化深厚文化底蕴的“农家乐”,呈现更加多姿的丰采,挂星后的“农家乐”尤其让人期待。

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