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2011-03-02 南方都市报短评快(开门见山，三言两语)
□ 钱夙伟

    这些天，东莞多所中学的学生通过微博和网络论坛反映，新学期开始，学校饭堂里的菜价变高了，学生号召自带面包(见昨日南都)。
    物价上涨，学校食堂价格当然也不可能维持不变，适当涨一点，也情有可原，但“以前6块钱可以吃到4个菜，现在8块钱也只能吃到3个菜”，这几乎比市面上的餐馆也涨得厉害了，就有“趁火打劫”之嫌。
    不容讳言，现在学校的后勤服务，大多已是社会化经营。商业逐利的本性，必然是从经营对象身上牟取效益的最大化。在这样的背景之下，即使有学校补贴，也未必真的贴到了学生的头上。即使标价不涨，也会以饭菜质量“缩水”的办法“隐性”涨价。

    也因此，凸显出监管的眼睛，必须始终盯紧。然而“有学校表示无奈，称各项成本都在增加”，这其实不过是在推卸监管责任。学生号召自带面包，其实是在讽刺学校监管的缺位。