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茴香馅肉包

(2021-12-20 20:26:21)
标签:

茴香

肉包

美食

分类: 洗手做羹汤

       生活不是样样顺心,但愿不为世事所负累,只需要背负阳光慢慢行走就好。冬季太阳晒的少,容易缺钙,多吃点绿叶的蔬菜可以补钙。蒸了两锅茴香猪肉包。冻起来,懒得做饭的时候就可以拿出来吃。

茴香馅肉包

       切一块小南瓜放到微波炉里,高火叮八分钟取出来刮成茸。

茴香馅肉包

       用一个南瓜蓉和一个发面团。取出来放到保鲜盒里备用。

茴香馅肉包

       将五花肉切成大一点的肉粒。

茴香馅肉包

       加入切成小碎末茴香,再放一点小海米、葱花。

茴香馅肉包

       调料就只加入海天黄豆酱和一点香油,搅拌均匀即可。

茴香馅肉包

       做好馅料时间基本用十五分钟,不必等待面团发酵,就可以包制了,实际上就是一次性发酵。将面团揉长条、切剂子、擀面皮,包成小麦穗包子。注意不要放得太多的馅儿,如果馅太多,把面皮撑的特别薄的话,也容易出现死面疙瘩。将包子放到笼屉里,盖好盖子,此时进行面皮的发酵。

茴香馅肉包

       包子面坯涨大一倍之后,就可以开火了,上汽后蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,切记慢慢地掀起锅盖即可。这样操作,包子上就不会有一个个死面疙瘩了。

茴香馅肉包

       好吃的茴香馅儿肉包很简单。

茴香馅肉包

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       送你99片肉肉,咱们结婚吧!

茴香馅肉包

茴香馅肉包

茴香馅肉包

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       今天的运动情况记录。

茴香馅肉包

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