遇到困难，一笑了之，这个困难就再简单不过；遇到坎坷，让自己的心微笑面对，也能从坎坷中坚强起来。多吃菌菇会增强免疫力，用空气炸锅做了点金针菇，滑嫩鲜美超级好吃。

       金针菇切去根部，先掰散再冲洗干净。

       放到漏篮里沥干水分。

       小碗里准备适量的蒜蓉、辣椒面、孜然面和白芝麻。烧一点热的色拉油浇上去，激发出各个调料的香气。

       再倒入陈醋、米醋、酱油和蚝油，搅拌均匀。

       为了不流失汤汁，底下一定要铺铝箔纸，散在地铺上切成段的金针菇。

       将一半的料汁倒入金针菇上面。设定180度烤10分钟。

       将红椒丁和黄椒丁与另一半料汁拌匀。如果第一次就放入彩椒丁，颜色和 口感都会大打折扣。

       金针菇烤10分钟之后取出来，上下翻动一下。

       将剩下的料汁和甜椒丁倒入金针菇上面。

       重新放入空气炸锅里，设定180度5分钟即可。

       软嫩的金针菇浸入了多种口味的汤汁，非常鲜美。

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       第三次核酸检测做完了，希望阴霾早日散尽。

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       今天的运动情况记录。