我们短短的一生啊，总是在追求极致的幸福，然而厨房有烟火，家里有温度，心里有牵挂，又何尝不是一种幸福。给家人做了一款肉松小面包。

       具体的食材：高筋面粉275克、白砂糖40克、奶粉15克、牛奶125克、鸡蛋1个、酵母3克、咸盐2克、黄油25克。

       将食材中的1～6倒入主锅，设定30秒／速度3～6拌匀，再设定3分／揉面程序。

       把面团取出来，包上黄油和咸盐，再设定3分钟／揉面程序。

       取出来团成一个大面团，放到保鲜盒里进行发酵。

       当发酵到两倍大的时候，手指沾干面戳向面团，观察洞洞既不回缩也不塌陷即可。

       将大面团分割成八个小面团，放入保鲜盒里，松弛15分钟。

       取一个面团，擀成牛舌状，再由下向上卷起来，放入保鲜盒，一一将面团全部做完。

       再从第一个做好的面团开始，重新重复一下上面的作法。

       取一个面坯，擀成一个圆片，从下往上紧紧的卷起来，最后捏紧收口，两个边稍微搓一下，形成两个尖头。

       把八个面团全部做好，注意把捏的边压在底下，放到烤箱里进行第二次发酵。

       当面团涨大到一倍左右的时候，用手指轻按一下面团，能够回弹并仍然有点压痕，即使发酵成功，取出来刷上蛋液。

       烤箱提前预热，烤盘置于中下层，上下火150度，烤20~25分钟即可。

       取出来晾凉。

       在面包中间切一刀，注意不要切断，挤上一些沙拉酱。

       再放入一些肉松。

       肉松小面包就做好啦。

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       小红和小绿。

       如果昨天的小白和小黄是希望憧憬；今天的小红和小绿就是人间值得。

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       今天的运动情况记录。