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南瓜花馒头

(2021-10-20 20:51:19)
标签:

南瓜馒头

面食

美食

分类: 洗手做羹汤

       简单,不会手忙脚乱;寂静,即是悠然自在;恬淡,快乐所以为乐。因为我是糖人,所以做馒头都喜欢放一些南瓜,好看营养的同时,也增加饱腹感,减少淀粉的摄入。

南瓜花馒头

       取三分之一的南瓜,去掉内瓤之后,放到微波炉里高火叮六分钟左右。

南瓜花馒头

       挖出南瓜泥。

南瓜花馒头

       放入主锅里。

南瓜花馒头

       和一个发面南瓜面团。

南瓜花馒头

       将面团取出来,揉圆以后放入保鲜盒里,进行第一次发酵。

南瓜花馒头

       发酵好后取出来,多揉几下排出空气,分成八个均等的小面团。

南瓜花馒头

       取一个面团,擀成面片,横竖切两刀分成四瓣。

南瓜花馒头

       将面片圆边向中间卷起。

南瓜花馒头

       把四个面片摞起来,竖着放好,两头捏在一起。

南瓜花馒头

       中间放一颗泡好的大枣。

南瓜花馒头

       把两头围向大枣,并捏在一起。

南瓜花馒头

       将做好的面坯放在笼屉里,进行二次发酵。

南瓜花馒头

       发酵好了之后开中火,上汽后计时15分钟即可关火,虚蒸五分钟。

南瓜花馒头

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       小白和小黄。

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       今天的运动情况记录。

南瓜花馒头

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