在厨房，可以是专心只为做一顿落胃的食物，也可以是讨好自己的操作过程。好好喜欢吃红糖桂花糯米藕，本来是准备给她做的，可惜疫情严重，女儿 为了我的安全，让我宅在家里，只好做给自己吃。我是糖人不能用红糖和糖桂花，所以用红曲米粉"粉饰"一下，求得卖相好一点。 莲藕的粉面和糯米的软糯，再加添加的甜味儿，这是一道很好吃的甜品。

       提前将圆粒糯米浸泡2---3个小时。用手捏一下米粒，能粉碎即可。

       做此菜最好选白的、胖的、两头都是封闭的莲藕，这样的莲藕比较干净且 容易灌入米粒。

       刮去莲藕的外皮，将粗的一头切开。

       将泡好的糯米灌到莲藕的洞洞里，用筷子将其捅实。

       把切去的莲藕头扣上，用牙签斜插在一起。

       将其放入高压锅里，倒上没过莲藕的水。正规的做法是倒入红糖同煮，既上颜色又入甜味儿。可是我只能用木糖醇，所以加了一些红曲米粉，使其挂色。

       打开中小火，上汽后计时，25分钟后即可关火。

       自然泄气，晾凉后取出来。

       切略厚一点的大片，错位摆盘。

       在莲藕片上浇上一层糖桂花即可。作为糖人这一步也只能免了。

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       今天全市防疫检测，要求应检尽检。辛苦了防疫医护人员和志愿者们。终于排到队伍中间了。

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       昨天的运动记录。