健康的身体是一个人最大的本钱。这个本钱就在一粥一饭的烟火气之间。爱与美食，岁月和你，都值得好好对待。吃的杂对健康有益，做了粗细粮食搭配的玉米面大枣发糕。

       食材：南瓜200克、白面300克、玉米面50克、酵母4克、奶粉10克、木糖醇10克、鸡蛋1个、水根据南瓜泥的情况酌情。

       南瓜洗干净，切去内瓤和外皮，放到微波炉里，高火5分钟，叮熟。

       放入主锅里，设定10秒/速度8打成泥。

       倒入剩余的所有食材。

       先设定30秒/速度3~6混合均匀，再打开锅盖，根据情况添加适量的清水，和成一个偏稀的面团。

       将面糊倒入模具里，盖上一个不锈钢的锅盖，因为其导热效果比较好，放在阳光下，进行第一次发酵。

       当涨大到两倍大的时候，就可以了。

       用筷子将面糊搅拌一下，排出内部的空气。

       再进行第二次发酵。

       大枣洗干净后，用水煮十分钟，这样激发出大枣的味道，将枣一切两半摆在面糊上。

       凉水上锅，上汽后计时，蒸30分钟即可。

       拿出来倒扣晾凉。

       发糕组织很好，吃不出来玉米面的粗糙感。