山药是中药中唯一既补先天肾脏，又补后天脾胃的一味中药；而且还是药食同源的。蓝莓山药这道菜，又是深受孩子和女士喜爱的一道甜品，做法又非常简单，是家庭聚餐或朋友共进下午茶的不二之选。

       因为生山药里面含有大量皂角素或植物碱，可以对皮肤引起的一种刺激，从而出现过敏反应，但是蒸煮后会使活性碱减少，所以将山药清洗干净，带皮锅煮15~20分钟即可。

       蒸15---20分钟，熟了即可。

       熟山药剥去皮之后，准备奶粉、炼乳和鲜牛奶。

       奶粉和炼乳会增加香气和甜味。如果特别喜欢甜食的话，还可以加一点冰糖粉。

       捣粘的过程中，加入适量的牛奶，调一下干稀程度。注意，太干了会挤不动，但是太稀了，挤出来的花纹会塌陷。

       取一个大的裱花嘴，套上裱花袋。

       将山药糊放入裱花袋里，挤到微波炉具里。如果你不想冷藏的话，就可以直接挤到盘子里。

       取自制的蓝莓酱，加入少许晾凉的白开水，搅拌均匀，调成厚糊的状态。

       将调好的蓝莓汁浇到山药塔上面。盖紧模具的盖子，然后放入冰箱冷藏层保存一个小时左右，绵软细滑微凉的口感会更棒。

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       掌心大的香水瓶养了一只钱钱，一片叶子努力生长，一片叶子安于现状，这个最萌身高差挺美的。