11月1日，是西方传统的万圣节。而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻，小孩会装扮成各种可爱的鬼怪，去逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。做为一O后的小朋友，中西文化交融很重要，烤了南瓜鬼脸派，与小伙伴分享节日气氛。

       食材：

       派皮：黄油90克、白糖30克、杏仁粉40克、低筋面粉90克。

       内馅：南瓜100克、奶油奶酪80克、鸡蛋1枚、玉米淀粉10克、糖25克。

       家里没有杏仁粉了，取了一些杏仁片，10秒／速度10打成粉。

      加入软化的黄油、糖、低筋面粉，和成一个面团。

       面团平均分成六等份。

       分别按在蛋挞模具里，注意底下薄一些，边上略厚一点。

       用叉子在底下扠一些小洞洞，以防烤后鼓起来。

       烤箱提前预热180度，把烤盘放到中下层，上下火，烤17分钟。

       取出来凉凉即可。

       将南瓜放微波炉里，叮4分钟。

       将南瓜和奶油奶酪放在主锅里，以30秒／速度4，搅拌成泥。

       加入鸡蛋、玉米淀粉、糖，以30秒／速度4，搅拌均匀。

       倒入派皮里，因为计算的错误，所以剩了一些馅料，随意装在蛋挞模具里。

       烤箱预热，160度上下火，烤盘置于中层，烤20分钟。必须晾半小时。

       黑巧克力削成细屑，然后装到裱花袋里，放入热水中融化。

       在芝士派上画出一个个随心所欲的小鬼脸。

       节日的仪式感出来了。