材料：低筋面粉450克、水300克、盐8克、酵母7克，放入面包机里面，搅拌一个面团，放入保鲜袋里，电冰箱冷藏一夜。

   
   
  将面团取出来室温回温，擀一个大面片。

   
   
  上下左右折叠，再擀开、再折叠。

   
   
  揉成一个团，再发酵。

   
     
取出来分割3份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

   
     
 取一个面团，擀成牛舌状。

   
   
 上下折叠起来，再擀开。如此反复三次。

   
     
 擀开，把下面的面团压扁。

   
   
  由上向下卷起来。

   
   
 一一做好，放入模具。

   
   
  放入烤箱，下面放一个45度的温水盆，二次发酵。

   
     
 发酵成功后，取出来，撒一点面粉。

   
     
   斜切一个个口子。

   
   
 烤箱预热，180度，烤盘放中层，最下层放一盘沸水，烤35分钟。

 
     当然，
最最喜欢的还是再加工成蒜蓉法棍。