包了玉米面白萝卜缨饼子。连不喜欢吃玉米面饼子的先生都说很好吃。

        因为前些日子做白萝卜咸菜，切下了的萝卜头多留了一点，为了养眼而水培起来。

       没有想到十多天来，竟然长得郁郁葱葱。每每走到这盘缨子面前，有一个声音环绕不绝：把它吃掉！把它吃掉！把它吃掉！所以决定不养眼，养胃。

        取点玉米面和黄豆面。

        用滚开水烫一下。只有被烫过的玉米面才会软、会香。

        把玉米面摊开，晾至体温差不多的温度。

        加入玉米面两倍量的白面、适量无铝泡打粉、酵母粉，用自制的酸奶和面粉。

        和成一个面团，稍微饧发半小时。

        先焯一下粉条，捞出沥干。

        再焯一下白萝卜缨，捞出沥干。

        再泡一点黑木耳和枸杞子。我喜欢吃得杂一点。

        菜馅再加一些虾皮、葱花。

        倒入适量的东古黄豆酱和色拉油，其它什么都不必放就非常好吃。

        拌匀即可。

        揪一个小面团，压扁，放入菜馅包好。

          放入电饼铛中20分钟，等待二次发酵。

        摆上泡软的枸杞子，做一个装饰。

        小火烙制。

        正、反、侧面均烙出焦焦的黄茄即可。

        我有些自做多情，因为枸杞子被烙黑了，这是我没有料到的。