出游四十天，先生累得掉了好几斤肉，反正他血脂正常，做了一些红烧肉和五花肉蒸藕。

         买了五花肉，一部分切了麻将块准备做红烧肉，一部分切个大块，一同焯水。

         焯好后放冰箱冷藏二小时后，取出切大厚片。

         白酒、酱油、蚝油、五香粉共同调一个腌汁。

         放入肉片。

         放冰箱冷藏一天，注意中间翻动一下。

         莲藕用钢丝乱去外皮。

         碗面装自来水，倒一点米醋，把藕切厚片，放入水中防止变黑。

          一片肉一片藕一一摆好，注意肉皮部分朝下。

         置于高压锅内，中火，上汽后计时30分钟即可。

         蒸菜省事，不额外用油，挺好的。