放料酒、香料、豆腐乳汤汁、海天黄豆酱、咸盐，常规的方法酱好。

            旧铁锅上放上铝箔纸，纸上放大米、茶叶、桔皮、红糖。

        盖上锅盖，开中火。切记这时候打开排油烟机。

          当锅盖下冒出烟的时候开始计时，定7分钟即可。

          熏出来的排骨颜色很正，口感更是没说的。