材料：高筋面粉260克、烘焙奶粉15克、炼乳40克、蛋白一个、白糖25克、牛奶80毫升、黄油30克、、盐2克、、酵母4克。

       用后油法做一个面团，然后进行第一次发酵。

       取出揉好，包上保鲜膜饧15分钟。

        分出12个小面团。

       擀出面片，包入蜜豆。做出一个个面坯。

         每一个面胚下三分之一正中处插上两粒玉米粒，做小鸡的嘴巴。放入烤箱二次发酵。

         教程是不涂蛋液的。但是我看剩了一个蛋黄，丢了可惜。于是在眼睛周围涂上蛋黄液，然后按上红豆。

       烤箱180度预热，放入烤盘后降到170度，上下火，烤盘放中间隔，烘30分钟。

        萌萌哒的小鸡挤在一起，好可爱哦。

        近点看一看。

        再近点看一看。

        再再近点看一看。