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芸豆肉包
(2017-08-09 15:30:50)
标签:
芸豆包子的做法
美食
分类:
洗手做羹汤
家人和朋友都喜欢吃我做的芸豆肉包。
我做的包子馅只有猪肉、芸豆、黄豆酱、姜末、色拉油五种食材。其实美食就是食材越简单越能品出其甜和香。
首先,做一个发面团,因为发面的包子皮柔软,而且包子汁渗到皮里,非常好吃。
猪肉切粗丁,用姜末和海天黄豆酱煨上,最好要半小时以上。
烧一锅水,烧开后放入芸豆,一变翠绿就捞出来。
芸豆亦切粗粒,放色拉油拌匀即可。
包好后放笼屉里二次发酵。当胀大之后,开火上汽计时,20分钟之后关火,虚蒸5分钟后出锅。
非常好吃的芸豆肉包。
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