平底锅烤猪肉串_优雅老去

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平底锅烤猪肉串

(2015-06-01 04:47:10)

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分类：洗手做羹汤

博友发纸条说家里只有平底锅、电高压锅和蒸锅，问怎么才可以在家做烤肉串。这里我就介绍一下如何用平底锅烤猪肉串的简单方法。

猪肉切色子大小的块，用清水浸泡几次，泡出血水。

搅拌机添一点水，加入白梨、洋葱和大葱，搅拌成汁。

肉块、搅拌的汁和蚝油拌匀。

电冰箱冷藏层放置五小时以上。

竹签子洗净，浸泡一下，把肉块串起来。

平底锅烧热，放入肉串，盖好锅盖，改为小火。

当锅盖出现大水珠，并且形成水流向下流下来就可以了。

取出肉串。

均匀地撒孜然、细盐。

平底锅刷干净，再一次放在炉灶加热。

半熟的肉串再一次放到锅里，盖好盖子，烤3分钟即可。

撸串、喝啤酒，是大连人夏季常常喜欢吃的。在家做应该更放心。

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