常常看见街头小吃----烤冷面，怕不卫生从来没有买过。某日去熟食批发市场看见有卖冻的冷面坯子，买了回来，和度娘学艺，挺成功。
    冷面是在熟食批发市场买的，回家再处理熟，应该没有卫生问题。

    切葱末、香菜末。

    准备蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粒。

    鸡蛋打散。

    电饼铛抹少许油，放上冻的冷面。

    刷上蛋液。

    待蛋液凝固的时候，翻一个面，刷上两种酱。

    撒上孜然粒。

    再撒上葱末和香菜末。

    卷起来，切一切就可以了。

    装盘即可食用。

    真的很好吃。