菊花盛开的季节，让人触景生情。

    好好每周四晚上上课，做了椰蓉菊花卷小面包做间食，颇受好好和好好小伙伴的欢迎。
    常规面团发酵。

    椰蓉馅：椰蓉、鸡蛋、黄油、糖粉、牛奶。先将融化的黄油和糖粉打发，加入椰蓉，混合均匀加入余料，混合成团，冰箱冷藏半小时。

     发酵好的面团和椰蓉馅料分别成团。

     面团包椰蓉馅料。

     擀平，成为椭圆形。

    对折。

    再对折，中间切一刀。

     向两侧翻开。

    入烤箱发酵。

    当长到两倍大取出，刷蛋液，撒脱壳的白芝麻。

    烤箱预热，放入中层、180度、25分钟。