在德国-法兰克福：在酒吧看大家都喝这款啤酒，也要了一瓶。这个啤酒品牌是Franziskaner weissbier （教士小麦啤酒）,是典型的德国巴伐利亚地区的小麦啤酒，产地是慕尼黑。这款啤酒入口柔甜，麦香浓郁，酒体比较细腻，顺滑，杀口感不明显。几乎感觉不到苦，小麦的清甜味道非常明显。回味里有淡淡的蜜甜和麦香。酒的口感在喝过的几款小麦啤酒中是最厚实的，口感和味道也非常纯正。和比利时，美国的小麦啤酒不同，德国的小麦啤酒酿制的原料比较简单：小麦芽（大量的），大麦芽，上发酵酵母，以及少量的啤酒花；而比利时和美国的小麦啤酒则还要加入其他成分，比如橙皮，柠檬，芫荽，蜂蜜等等。由于原材料方面的差异，德国的小麦啤酒表现出的风味和比利时以及美国的小麦啤酒有着明显的区别：德国的小麦啤酒味道更加纯净，口感更加厚实；而比利时和美国的小麦啤酒则香气和味道比较丰富。