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群作业——港式吐司：

方子来自大旺：（450克吐司模一条）

金像高粉：250克 糖：50克 酵母：3克 奶粉：8克  盐：2克 

 鸡蛋：30克 黄油：25克  水：135ML

制作：

   除黄油外，所有材料投入面包机桶内，揉至成团卷起阶段加入黄油至完全

   面团滚圆发酵2倍大后分割成3份，中间松弛25分钟

   一次卷擀面团收口朝下压扁擀成长舌状，卷起松弛20-30分钟

   二次卷擀收口朝下擀成长舌状，卷起入模最后发酵即可

   面团发至8分满，预热烤箱200度，上下火45分钟，出炉即刻脱模冷却

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