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[转载]【日本】小山进,最好的甜品蛋糕店

(2011-04-10 00:11:07)
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分类: 蛋糕慕斯小姐

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在各类杂志上,总能看到一个叫做殳俏的专栏作家,记录着各色各样的美食。印象中她对日本的饮食文化食尤其了解,她本人好像是在日本上的大学,那些形形色色的日本美食早就让俺垂涎三尺了。

 

话说3月27日,刚刚到达关西机场,我就展现出吃货本色,第一个目的地便是全日本非常著名的小山进甜品店。店面位于距离大阪一个多小时的三田市,这是一个环境优雅舒适的小城。甜品店的创始人小山进本是京都人,是日本五连霸的冠军甜点大师。他的店面不开分号,全日本就这么一家,很多人都是远道驱车而来买一兜子各式甜点带回家。

 

甜品店由几个分离的建筑群构成,规模真不小


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可爱的吉祥物,排长队一直派到屋门外


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屋里面,很多都是一对对的情侣

 

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这颜色和搭配,我脑海中涌现的第一个词就是:饱满


 

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店员大声吆喝着,我很快被这甜蜜火热的气氛所感染了,而就在几个小时前,自己还在飞机上有些担忧日本的辐射问题,看人家活得多快乐祥和


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甜品店的种类异常丰富,这是专门的果酱小店

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这巨型蛋糕,该怎么吃啊


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还有各式精美的巧克力


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我来到了后厨,看看那些精美的蛋糕是如何加工出来的


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主角出现了,这就是明星甜品大师小山进,呵呵


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来来来,我们合影一张,留个甜蜜的念想


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明星很快陷入包围圈之中


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看着就很有食欲


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我们在咖啡店里点了好几种蛋糕品尝,顶图的那两种,还有下图这一款

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下面这款是最经典的,也是屡获大奖的蛋糕卷,叫做栗子蓉小山卷,真的是入口即化,超快感!


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对了,这张图在微博上大家都看过了吧,日本街头气场最彪悍的女人帮,不是那些美少女,而是这些漂亮妈妈军团。


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